ขั้นตอนการคัดเลือกวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงอาหารบนเครื่องบิน มีความแตกต่างจากการซื้อมาปรุงอาหารทั่วไปอย่างไร แล้วการเลือกชนิดอาหารแต่ละไฟลท์บินต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง รวมถึงผู้ที่ปรุงอาหารบนเครื่องบินต้องมีความเชี่ยวชาญพิเศษอย่างไร

ติดตามชมรายการรู้เท่ารู้ทัน ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Rutan