วันนี้ เชฟเวฟ คูเป่ยจง มีเมนู “หมูเปรี้ยวหวานฟรุ๊ตสลัด” มาฝากกัน
วัตถุดิบ
1. หมูหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม
2. พริกหวานเหลือง 10 กรัม / 3 ชิ้น
3. พริกหวานเขียว 10 กรัม / 3 ชิ้น
4. หัวต้นหอม 10 กรัม / 4 ชิ้น
5. สับปะรดสด หั่น 4 ชิ้น
6. สตรอว์เบอร์รีสด 4 ลูก (ผ่าครึ่ง)
7. แอปเปิลสด หั่น 4 ชิ้น
วิธีทำซอสเปรี้ยวหวานฟรุ๊ตสลัด
1. มะเขือเทศสด 4 ลูก นำมาคั้นกรองเอาเฉพาะน้ำมะเขือเทศ
2. สตอเบอรี่สด 6 ลูก นำมาคั้นกรองเอาเฉพาะน้ำสตรอเบอรี่
3. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
4. นำน้ำมะเขือเทศสด น้ำสตรอเบอรี่สด (ที่ได้จากการคั้น) และน้ำตาลทรายแดง มาเคี่ยวรวมกัน เคี่ยวไฟอ่อนๆ คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน (พักไว้ก่อน)
วิธีทำ
1. นำหมูไปทอดให้สุก
2. นำพริกหวานเหลือง พริกหวานเขียว หัวต้นหอม ไปลวกน้ำให้พอสุก
3. นำวัตถุดิบไปคลุกเคล้ารวมกับซอสที่เตรียมไว้ นำสับปะรด สตรอว์เบอร์รี แอปเปิล ไปคลุกเคล้ารวมและคนให้เข้ากัน จากนั้นจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ตำรับครัวนารี : เมนู “หมูเปรี้ยวหวานฟรุ๊ตสลัด”
ชมคลิปย่อย
ชมคลิปย่อย
ชมแบบเต็มรายการ
ชมแบบเต็มรายการ
รู้ทันกฎหมายยุคไซเบอร์ ซื้อของออนไลน์แบบไม่โดนโกง!, "ไข้กาฬหลังแอ่น" โรค Top5 ที่คนไทยควรรู้
22 ก.พ. 60
จับจริง! กวดขันรถแต่งไฟสีฟ้า – ดัดแปลงไฟรถยนต์, สุดยอดแม่บ้าน : วิธีเลือกนมให้ลูกดื่มง่ายและได้คุณค่า
21 ก.พ. 60
ไทยพีบีเอสมินิมาราธอน ครั้งที่ 2 "แสงจากพ่อ สู่ความยั่งยืน", จิงโจ้ FUN FOR FIT..แอโรบิกท้าฝัน, แกงรัญจวนซี่โครงหมูอ่อน
17 ก.พ. 60
ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A ภัยใกล้ตัวที่ต้องรู้ทันและเฝ้าระวัง, ลดโรค..เพิ่มสุข กับ “เก้าอี้..ขยี้พุง”
16 ก.พ. 60
เข้าใจความรักอย่างสร้างสรรค์ในวันวาเลนไทน์, ครีมขัดเครื่องเงินเครื่องทองจากของใช้ภายในบ้าน
14 ก.พ. 60
เติมรักวันวาน ย่านเก่าวังกรด ฉลองสมรสบึงสีไฟ, ผลิตภัณฑ์ เครื่องสำอางนวัตกรรมจากลูกหว้า และข้าวปลอดสาร
10 ก.พ. 60
เข้าถึงธรรมะอย่างเข้าใจ ผ่าน "เมืองนิรมิตแห่งจิตตนคร" , วิธีจูงใจเด็กน้อยให้รัก "การแปรงฟัน"
8 ก.พ. 60
เข้าใจพฤติกรรมสุนัข ป้องกันการโดนกัดก่อนสายเกินแก้, ซักรองเท้าให้ขาวด้วยเบกกิ้งโซดา, "ว่านสาวหลง" ภูมิปัญญาไทยที่ต้องบอกต่อ
7 ก.พ. 60
รู้ทัน ‘มะเร็ง’ อย่างเข้าใจ เจอก่อน-รักษาก่อน, รู้จัก.."สมุนไพร3ชนิด"ถูกบรรจุเป็นบัญชียาหลัก, สตรอว์เบอร์รีเปรี้ยวหวาน
3 ก.พ. 60
สวยดูดีได้ง่าย..ด้วยการพัฒนาบุคลิกภาพ, คุมเข้ม จับ/ปรับจริง! กวดขันวินัยการใช้ประโยชน์บนทางเท้า
2 ก.พ. 60
ฝึก "หัวเราะ" บำบัดชีวิตยืนยาว, ใส่ซองเท่าไหร่ไม่หมางใจกับเจ้าภาพ, รีซอสโตแห่งความสุขจากทะเล
1 ก.พ. 60
