จากความเชื่อที่ว่า น้ำมะนาวช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก, ถ้าบีบน้ำมะนาวลงบนเนื้อสัตว์ดิบ จะทำให้เนื้อสัตว์สุกได้ เรื่องเหล่านี้มีข้อเท็จจริงอย่างไร และมะนาวแปรรูปให้คุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับมะนาวสดหรือไม่
ติดตามชมรายการรู้เท่ารู้ทัน ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Rutan
จากความเชื่อที่ว่า น้ำมะนาวช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก, ถ้าบีบน้ำมะนาวลงบนเนื้อสัตว์ดิบ จะทำให้เนื้อสัตว์สุกได้ เรื่องเหล่านี้มีข้อเท็จจริงอย่างไร และมะนาวแปรรูปให้คุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับมะนาวสดหรือไม่
ติดตามชมรายการรู้เท่ารู้ทัน ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Rutan