ตะลุยทั่วไทย : แมงอีตื่อ
ตะลุยทั่วไทย : แมงอีตื่อ
ข่าวค่ำ มิติใหม่ทั่วไทย
ออกอากาศ 16 ม.ค. 2560
32
คุณสมสัณห์ เอี่ยมศิลป์ จะพาไปรู้จักการหาปลาแบบภูมิปัญญาดั้งเดิมของชาวตำบลบ่อเกลือใต้ อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ซึ่งเรียกกันว่าการทำ "หับแคว" การหาปลาวิธีนี้ นอกจากเป็นการหาปลาแล้ว ยังหา "แมงอีตื่อ" ได้อีกด้วย จากนั้นนำปลาและแมงอีตื่อที่ได้ไปทำอาหารพื้นบ้านในเมนู "แกงอ็อก" และ "หมกแมงอีตื่อ"
