# Triumph of the Tomato
ผล tomat'l ดั้งเดิมของเปรูนั้นเป็นสีเหลือง ผู้พิชิตต่างแดนเห็นค่าที่ดอกของมัน แต่เมื่อพบแสงอาทิตย์สเปน ไลโคปีนในผลก็ออกฤทธิ์ มันกลายเป็นผลกลมสีแดง น่ากินเป็นที่สุด ในออสเตรีย พวกเขายังเรียกมันว่า "ผลไม้สวรรค์" ส่วนในอิตาลีเรียก "แอปเปิลสีทอง" นี่ต้องเป็นผลไม้ต้องห้ามในตำนานที่แท้จริงแน่...
การที่คนทุกวันนี้ยึดติดกับรูปทรง ขนาด และการเก็บได้นาน ทำให้มะเขือเทศที่เคยน่าอัศจรรย์กลายเป็นก้อนแหยะๆ ไร้รสชาติ แต่การตอบโต้กำลังมาแรง!
จากนักสะสมเมล็ดมะเขือเทศอย่าง "เอริค สเตโกวิคส์" ที่สะสมเมล็ด 3,200 พันธุ์ไว้ใน ถุงน่อง ไปถึงซาริน่าแห่งมะเขือเทศอย่างอิริน่า ซาคาเรียส ซึ่งผลไม้สีแดงช่วยเธอไว้หลังการล่มสลายของระบอบคอมมิวนิสต์ จากพิซซ่าที่เร่งให้ควีนมาร์การิต้าผสมพันธุ์กับมะเขือเทศ 32 สายพันธุ์ใหม่ของหลี่จิงฟู่ ราชามะเขือเทศจีน ซึ่งผสมข้ามพันธุ์ไว้เลี้ยงคนในประเทศเขา จนถึงโจ ค็อกเกอร์ ที่ร้องเพลงสรรเสริญผลไม้สีแดง และรู้ว่า "พวกมันชอบเพลงบลูส์ที่สุด"
คนคลั่งมะเขือเทศทั่วโลกดูแลชิโอะชิโอะซัง, แตรฟดูโตโก, รัสเซี่ยนโรส และสตรีพด์เจอรแมน ที่เซี่ยงไฮ้มีร้านอาหารที่มีมะเขือเทศอยู่ในทุกจาน แม้แต่ในเบียร์! ชาวกาตาร์ปลูกมันในทะเลทรายโดยไม่มีน้ำ มะเขือเทศมีรากยาว 800 เมตร รับแร่ธาตุรสดีมากมายระหว่างทาง
รายการนี้จะเบียดแทรกเข้าไปในผลมะเขือเทศ เพื่อสาธิตว่าทำไมมันถึงทำให้ตัวเองน่ากินได้ขนาดนี้
คุณจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงคลั่งไคล้เทศกาลมะเขือเทศในสเปนและอิตาลี และก็อาจรู้ตัวด้วยว่าคุณยังไม่เคยได้ลิ้มรสมะเขือเทศที่แท้จริงเลย!
ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 17.05 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
-
# Triumph of the Tomato
ผล tomat'l ดั้งเดิมของเปรูนั้นเป็นสีเหลือง ผู้พิชิตต่างแดนเห็นค่าที่ดอกของมัน แต่เมื่อพบแสงอาทิตย์สเปน ไลโคปีนในผลก็ออกฤทธิ์ มันกลายเป็นผลกลมสีแดง น่ากินเป็นที่สุด ในออสเตรีย พวกเขายังเรียกมันว่า "ผลไม้สวรรค์" ส่วนในอิตาลีเรียก "แอปเปิลสีทอง" นี่ต้องเป็นผลไม้ต้องห้ามในตำนานที่แท้จริงแน่...
การที่คนทุกวันนี้ยึดติดกับรูปทรง ขนาด และการเก็บได้นาน ทำให้มะเขือเทศที่เคยน่าอัศจรรย์กลายเป็นก้อนแหยะๆ ไร้รสชาติ แต่การตอบโต้กำลังมาแรง!
จากนักสะสมเมล็ดมะเขือเทศอย่าง "เอริค สเตโกวิคส์" ที่สะสมเมล็ด 3,200 พันธุ์ไว้ใน ถุงน่อง ไปถึงซาริน่าแห่งมะเขือเทศอย่างอิริน่า ซาคาเรียส ซึ่งผลไม้สีแดงช่วยเธอไว้หลังการล่มสลายของระบอบคอมมิวนิสต์ จากพิซซ่าที่เร่งให้ควีนมาร์การิต้าผสมพันธุ์กับมะเขือเทศ 32 สายพันธุ์ใหม่ของหลี่จิงฟู่ ราชามะเขือเทศจีน ซึ่งผสมข้ามพันธุ์ไว้เลี้ยงคนในประเทศเขา จนถึงโจ ค็อกเกอร์ ที่ร้องเพลงสรรเสริญผลไม้สีแดง และรู้ว่า "พวกมันชอบเพลงบลูส์ที่สุด"
คนคลั่งมะเขือเทศทั่วโลกดูแลชิโอะชิโอะซัง, แตรฟดูโตโก, รัสเซี่ยนโรส และสตรีพด์เจอรแมน ที่เซี่ยงไฮ้มีร้านอาหารที่มีมะเขือเทศอยู่ในทุกจาน แม้แต่ในเบียร์! ชาวกาตาร์ปลูกมันในทะเลทรายโดยไม่มีน้ำ มะเขือเทศมีรากยาว 800 เมตร รับแร่ธาตุรสดีมากมายระหว่างทาง
รายการนี้จะเบียดแทรกเข้าไปในผลมะเขือเทศ เพื่อสาธิตว่าทำไมมันถึงทำให้ตัวเองน่ากินได้ขนาดนี้
คุณจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงคลั่งไคล้เทศกาลมะเขือเทศในสเปนและอิตาลี และก็อาจรู้ตัวด้วยว่าคุณยังไม่เคยได้ลิ้มรสมะเขือเทศที่แท้จริงเลย!
ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 17.05 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
