รสชาติของชีวิตในเบตง

รสชาติของชีวิตในเบตง

Spirit of Asia ออกอากาศ 22 ก.ย. 62
183

เมื่อครั้งอดีต...ก่อนการพัฒนาคมนาคมเชื่อมต่อกับจังหวัดอื่น ๆ ในแนวเส้นถนน "เบตง" เคยขึ้นชื่อว่าเป็นหย่อมเมืองที่ตั้งอยู่อย่างลำพังบนแนวเทือกเขาสันกาลาคีรี แม้เบตงจะอยู่อย่างโดดเดี่ยวห่างไกลสักเพียงใด สิ่งที่น่าแปลกใจคือที่แห่งนี้กลับเป็นจุดหมายแห่งความหลากหลายของกลุ่มคนต่างวิถี ต่างศาสนา และความเชื่อที่หลั่งไหลเข้ามาผสานเป็นหนึ่งเดียวในพหุวัฒนธรรม

ผู้คนที่หลากหลายในต่างวิถีหลายชั่วรุ่น ล้วนแล้วก็มีสูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นมาอย่างสอดคล้องกับวิถีชีวิตของพวกเขา ทำให้อาหารนั้นเป็นมากกว่าอาหาร เพราะมันเต็มเปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ของหลากกลุ่มชนที่เข้ามาโลดแล่นอยู่ในเบตงแห่งนี้

ร่วมเดินทางเปิดสำรับอาหารที่ชาวมุสลิมแห่งเบตงขนานนามว่าเป็นอาหารมุสลิม "หลังเขา" ที่ตำบลอัยเยอร์เวง แล้วเดินทางต่อไปลิ้มรสชาติแห่งชีวิตในตำรับอาหารจีนที่ยังคงโลดแล่นอยู่ในวิถีชาวจีนหลากภาษาในเมืองเบตง

ติดตามชมในรายการ Spirit of Asia ตอน รสชาติของชีวิตในเบตง วันอาทิตย์ที่ 22 ก.ย. 62 เวลา 16.30 น. รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ไชน่าทาวน์ในเวียดนาม
ไชน่าทาวน์ในเวียดนาม
10 พ.ย. 62
การค้าของสองมังกร จีน - เวียดนาม
การค้าของสองมังกร จีน - เวียดนาม
3 พ.ย. 62
นิคมใหม่บนคาบสมุทรมลายู
นิคมใหม่บนคาบสมุทรมลายู
27 ต.ค. 62
สายเลือดอาหรับเยเมน สืบสานสู่ปาเล็มบัง
สายเลือดอาหรับเยเมน สืบสานสู่ปาเล็มบัง
20 ต.ค. 62
​สายใยคนคาบสมุทรจากอาหรับสู่มลายู
​สายใยคนคาบสมุทรจากอาหรับสู่มลายู
13 ต.ค. 62
อัศจรรย์ก้อนดินจากพระเจ้า
อัศจรรย์ก้อนดินจากพระเจ้า
6 ต.ค. 62
ในสังคมสันติของเยเมน
ในสังคมสันติของเยเมน
29 ก.ย. 62
รสชาติของชีวิตในเบตง
รสชาติของชีวิตในเบตง
22 ก.ย. 62
ฮาลาล มาตรฐานจากพระเจ้า
ฮาลาล มาตรฐานจากพระเจ้า
15 ก.ย. 62
เปิดตำรับอาหารพื้นบ้านชาวชวา
เปิดตำรับอาหารพื้นบ้านชาวชวา
8 ก.ย. 62
กินเป็นยาตำรับขแมร์
กินเป็นยาตำรับขแมร์
1 ก.ย. 62
เปิบพิสดาร อาหารลูกทุ่งขแมร์
เปิบพิสดาร อาหารลูกทุ่งขแมร์
25 ส.ค. 62
อาหารเสฉวน รสเสน่ห์ที่มีมากกว่าความอร่อย
อาหารเสฉวน รสเสน่ห์ที่มีมากกว่าความอร่อย
18 ส.ค. 62
​คิดอย่างเต๋า อยู่อย่างเต๋า
​คิดอย่างเต๋า อยู่อย่างเต๋า
11 ส.ค. 62
มังกรพลิกแผ่นดินในทะเลทรายคู่ปู้ฉี
มังกรพลิกแผ่นดินในทะเลทรายคู่ปู้ฉี
4 ส.ค. 62
การต่อสู้กับธรรมชาติของจีน จากซีอานสู่สานเป่ย
การต่อสู้กับธรรมชาติของจีน จากซีอานสู่สานเป่ย
28 ก.ค. 62
สมุนไพรบนหลังคาโลก
สมุนไพรบนหลังคาโลก
21 ก.ค. 62
โลกสองด้านของกัญชา
โลกสองด้านของกัญชา
14 ก.ค. 62
เจ้าผิ่ว : จากชายคาแห่งยะไข่สู่เกาะมหาสมบัติ
เจ้าผิ่ว : จากชายคาแห่งยะไข่สู่เกาะมหาสมบัติ
7 ก.ค. 62

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

ข้าวหลามอะไร เหนียวนุ่ม ใหญ่ยาว
ข้าวหลามอะไร เหนียวนุ่ม ใหญ่ยาว
19 ก.ย. 62
ไก่เบตง เลื่องลือเนื้อนุ่ม
ไก่เบตง เลื่องลือเนื้อนุ่ม
19 ก.ย. 62
น้ำพริกทุเรียน อร่อยครบรส
น้ำพริกทุเรียน อร่อยครบรส
19 ก.ย. 62
"ตัวบึ้ง" กินอร่อย ขายได้ราคาดี
"ตัวบึ้ง" กินอร่อย ขายได้ราคาดี
20 ส.ค. 62
ยกระดับ "อาหารเจ" สู่สากล
ยกระดับ "อาหารเจ" สู่สากล
15 ส.ค. 62
"หม่าล่า" อีกหนึ่งเสน่ห์อาหารเสฉวน
"หม่าล่า" อีกหนึ่งเสน่ห์อาหารเสฉวน
15 ส.ค. 62
ขั้นตอนปลูกพืชต้านทะเลทราย
ขั้นตอนปลูกพืชต้านทะเลทราย
1 ส.ค. 62
ตำรับยาพอกแก้ปวด
ตำรับยาพอกแก้ปวด
18 ก.ค. 62
ผ้าใยกัญชง ทนทานเป็นร้อยปี
ผ้าใยกัญชง ทนทานเป็นร้อยปี
11 ก.ค. 62
มวยปล้ำยะไข่
มวยปล้ำยะไข่
2 ก.ค. 62
ขอขมาพระในบ้าน
ขอขมาพระในบ้าน
27 มิ.ย. 62
"ม่งโลงเหย่บ่อ" ขนมในเทศกาลตะจาน
"ม่งโลงเหย่บ่อ" ขนมในเทศกาลตะจาน
27 มิ.ย. 62
งานบูชาสุนัขในเนปาล
งานบูชาสุนัขในเนปาล
19 มิ.ย. 62
บูชาเทพเจ้าด้วย "มะพร้าว
บูชาเทพเจ้าด้วย "มะพร้าว
19 มิ.ย. 62
หลักการรำไท่เก๊ก
หลักการรำไท่เก๊ก
19 มิ.ย. 62
ทะเลสาบกำมะถัน
ทะเลสาบกำมะถัน
19 มิ.ย. 62
ตลาดเต๋อหลง
ตลาดเต๋อหลง
19 มิ.ย. 62
กำเนิดกังฟูไม้คาน
กำเนิดกังฟูไม้คาน
19 มิ.ย. 62
หนานเหยียนกงแห่งเขาบู๊ตึ๊ง
หนานเหยียนกงแห่งเขาบู๊ตึ๊ง
19 มิ.ย. 62

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

วิถีโคจรเทพเจ้ากับมนุษย์ในเนปาล

Spirit of Asia

วิถีโคจรเทพเจ้ากับมนุษย์ในเนปาล

กลับขึ้นด้านบน