ร้านปลาออร์แกนิก #โมเดลธุรกิจเพื่อสังคม

ร้านปลาออร์แกนิก #โมเดลธุรกิจเพื่อสังคม

สะเทือนไทย ออกอากาศ 7 ม.ค. 63
402

ร้านอาหารทะเลที่ไม่ได้มีหน้าที่เพียงแค่จำหน่ายกุ้ง หอย ปู ปลา แต่ยังเป็นชุมชนขนาดย่อมที่สามารถเป็นสื่อกลาง และยังสามารถเชื่อมประสานเจตนาที่ดีต่อกัน ระหว่างชาวประมงผู้ผลิตกับผู้บริโภคในเมืองที่อยู่ห่างกันหลายร้อยกิโลเมตร ร้านนี้มีชื่อว่า "ร้านปลาออร์แกนิก" ก่อตั้งขึ้นจากการต่อยอดของโครงการประมงพื้นบ้าน-สัตว์น้ำอินทรีย์ โดยมีหัวเรือใหญ่ ดร.สุภาภรณ์ อนุชิราชีวะ นักวิจัยและนักวิชาการด้านการจัดการทรัพยากร ที่คลุกคลีอยู่กับประมงพื้นบ้านมากว่า 20 ปี โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อส่งเสริมวิถีประมงพื้นบ้านให้คงอยู่ได้ ควบคู่ไปกับการสร้างตลาดให้ผู้บริโภคในเมืองนั้น สามารถเข้าถึงอาหารทะเลที่ปลอดภัยจริง ๆ ในราคาที่เป็นธรรมกับทุกฝ่าย

ติดตามชมในรายการสะเทือนไทย วันอังคารที่ 7 ม.ค. 63 เวลา 21.45 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ผักDONE #เศษอาหารกู้โลก
ผักDONE #เศษอาหารกู้โลก
17 มี.ค. 63
#ขยะเมืองท่องเที่ยว
#ขยะเมืองท่องเที่ยว
10 มี.ค. 63
เก่าเขา ใหม่เรา
เก่าเขา ใหม่เรา
3 มี.ค. 63
Pakasai Resort #ที่พักรักษ์โลก
Pakasai Resort #ที่พักรักษ์โลก
18 ก.พ. 63
SOS ประเทศไทย #ภารกิจส่งต่ออาหาร
SOS ประเทศไทย #ภารกิจส่งต่ออาหาร
11 ก.พ. 63
#ขยะพลาสติกพลังงานเปลี่ยนโลก
#ขยะพลาสติกพลังงานเปลี่ยนโลก
4 ก.พ. 63
Best Buddies #เพื่อนที่แสนดี
Best Buddies #เพื่อนที่แสนดี
28 ม.ค. 63
#กองปราบเชื้อดื้อยา
#กองปราบเชื้อดื้อยา
21 ม.ค. 63
ค่ายฝึกภาษาเพื่อชีวิต #ฝึกภาษาทำความดีวิถีพอเพียง
ค่ายฝึกภาษาเพื่อชีวิต #ฝึกภาษาทำความดีวิถีพอเพียง
14 ม.ค. 63
ร้านปลาออร์แกนิก  #โมเดลธุรกิจเพื่อสังคม
ร้านปลาออร์แกนิก #โมเดลธุรกิจเพื่อสังคม
7 ม.ค. 63
หมอนิล #ระบบสุขภาพชุมชนในฝัน
หมอนิล #ระบบสุขภาพชุมชนในฝัน
31 ธ.ค. 62
กุ๊กไก่ บรรลัยการช่าง #พลังงานราคาถูก
กุ๊กไก่ บรรลัยการช่าง #พลังงานราคาถูก
24 ธ.ค. 62
คนบ้า "ปลูกต้นไม้"
คนบ้า "ปลูกต้นไม้"
17 ธ.ค. 62
เฉลียว ยันสาด #นักสู้แห่งบึงวงฆ้อง
เฉลียว ยันสาด #นักสู้แห่งบึงวงฆ้อง
10 ธ.ค. 62
วิจัย อัมราลิขิต #นายกเทศมนตรีผู้เนรมิตเมืองน่าอยู่อย่างยั่งยืน
วิจัย อัมราลิขิต #นายกเทศมนตรีผู้เนรมิตเมืองน่าอยู่อย่างยั่งยืน
3 ธ.ค. 62
#ทีมฟุตบอลโลกตะลึง
#ทีมฟุตบอลโลกตะลึง
26 พ.ย. 62
อรสม สุทธิสาคร #ครูในเรือนจำ
อรสม สุทธิสาคร #ครูในเรือนจำ
19 พ.ย. 62
แมงกุดจี่เรนเจอร์ #ตบให้ไกลไปให้ถึงฝัน
แมงกุดจี่เรนเจอร์ #ตบให้ไกลไปให้ถึงฝัน
12 พ.ย. 62
อาหารกลางวันสุดหรู 20 บาท
อาหารกลางวันสุดหรู 20 บาท
5 พ.ย. 62

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

แค่แยกขยะ = ลดขยะ
แค่แยกขยะ = ลดขยะ
10 มี.ค. 63
คัดแยกของบริจาค เพื่อคุณค่าทางใจ
คัดแยกของบริจาค เพื่อคุณค่าทางใจ
3 มี.ค. 63
โรงแรมสายกรีน
โรงแรมสายกรีน
18 ก.พ. 63
ต่อชีวิตให้อาหารส่วนเกิน
ต่อชีวิตให้อาหารส่วนเกิน
11 ก.พ. 63
เปลี่ยนขยะพลาสติกให้เป็น "น้ำมัน"
เปลี่ยนขยะพลาสติกให้เป็น "น้ำมัน"
4 ก.พ. 63
มิตรภาพที่งดงาม
มิตรภาพที่งดงาม
28 ม.ค. 63
“ตำบลทุ่งหลวง” ตำบลปลอดเชื้อดื้อยา
“ตำบลทุ่งหลวง” ตำบลปลอดเชื้อดื้อยา
21 ม.ค. 63
อยากพูดภาษาอังกฤษได้ ต้องฝึกใช้ ไม่ใช่ท่องจำ!
อยากพูดภาษาอังกฤษได้ ต้องฝึกใช้ ไม่ใช่ท่องจำ!
13 ม.ค. 63
​ค่ายภาษาอังกฤษเพื่อชีวิต
​ค่ายภาษาอังกฤษเพื่อชีวิต
14 ม.ค. 63
กว่าจะได้ "ปลาออร์แกนิก" จากวิถีประมงพื้นบ้าน
กว่าจะได้ "ปลาออร์แกนิก" จากวิถีประมงพื้นบ้าน
2 ม.ค. 63
โมเดลใหม่! "ร้านปลาออร์แกนิก"
โมเดลใหม่! "ร้านปลาออร์แกนิก"
7 ม.ค. 63
ทำอย่างไร...ให้โรงพยาบาล "อบอุ่น" เหมือนบ้าน
ทำอย่างไร...ให้โรงพยาบาล "อบอุ่น" เหมือนบ้าน
25 ธ.ค. 62
ระบบสุขภาพที่ “ทุกคน” เป็นเจ้าของ
ระบบสุขภาพที่ “ทุกคน” เป็นเจ้าของ
31 ธ.ค. 62
สร้างพลังงานทดแทน โดยใช้น้ำจากฝาย
สร้างพลังงานทดแทน โดยใช้น้ำจากฝาย
17 ธ.ค. 62
พลังงานทดแทนต้องราคาถูก
พลังงานทดแทนต้องราคาถูก
24 ธ.ค. 62
ถึงยายจะจน แต่รวยต้นไม้
ถึงยายจะจน แต่รวยต้นไม้
13 ธ.ค. 62
"ปลูกต้นไม้" ให้อยู่เย็น นอนสุข
"ปลูกต้นไม้" ให้อยู่เย็น นอนสุข
13 ธ.ค. 62
รวมพลคนบ้าปลูกต้นไม้
รวมพลคนบ้าปลูกต้นไม้
17 ธ.ค. 62
​ปลูกต้นไม้ ไม่ใช่แค่เอาลงดิน
​ปลูกต้นไม้ ไม่ใช่แค่เอาลงดิน
4 ธ.ค. 62

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

​ผาหมอน #หมู่บ้านท่องเที่ยวสะเทือนโลก

สะเทือนไทย

​ผาหมอน #หมู่บ้านท่องเที่ยวสะเทือนโลก

กลับขึ้นด้านบน