ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด, งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ, สลัดหลวงพระบาง

ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด, งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ, สลัดหลวงพระบาง

นารีกระจ่าง ออกอากาศ 24 ก.พ. 60
43

ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด

ไปทำความรู้จักกับงานบุญผะเหวด จังหวัดร้อยเอ็ด ถึงความเป็นมา สัญลักษณ์ และเมนูที่จะทำทานกันในงานนี้กับ คุณสฤษดิ์ วิฑูรย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด, คุณทัศนัย ไวนิยมพงศ์ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด และคุณชาญยุทธ เศวตสุวรรณ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานขอนแก่น


สุดยอดแม่บ้าน : การเก็บรักษากะทิให้อยู่นาน

อาหารไทยส่วนใหญ่ในบ้านเรามักมีกะทิเป็นส่วนผสมสำคัญ บางครั้งคุณแม่บ้านอาจใช้กะทิในการทำอาหารไม่หมดในครั้งเดียว จึงทำให้มีปัญหาในการเก็บรักษากะทิ ดังนั้นสุดยอดแม่บ้านวันนี้ มีวิธีการเก็บรักษากะทิให้อยู่นาน จะเป็นอย่างไรไปติดตามกัน


งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ

ไปดูความน่าสนใจของงานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ เป็นความร่วมมือกันระหว่าง "สภากาชาดไทย" กับ "ภริยาเอกอัครราชฑูต ประเทศต่างๆ 50ประเทศ" ที่นำเอาของดี ของเด็ด ประจำประเทศ มาออกร้านจำหน่าย เพื่อหาเงินรายได้สนับสนุนโครงการ ต่างๆของสภากาชาดไทย


ครัวนารี : สลัดหลวงพระบาง

หยิบอาหารจากประเทศเพื่อนบ้านมาฝากคุณผู้ชม กับเมนูสลัดหลวงพระบางคะ ซึ่ง คุณขาบ สุทธิพงษ์ สุริยะ ฟู้ดสไตลิสท์ จะมาบอกเล่าเรื่องราวความ น่าสนใจและสาธิตการทำ จะต่างกับสลัดแบบที่เคยเห็นอย่างไร มาติดตามกัน

วัตถุดิบและส่วนผสม

  1. ผักน้ำล้างสะอาด 1 กำ
  2. ผักกาดหอมล้างสะอาดหั่น 1 ต้น
  3. มะเขือเทศหั่นบาง 1 ลูก
  4. แตงกวาหั่น ½ ลูก
  5. หอมหัวใหญ่หั่นบาง ½ ลูก
  6. ต้นหอมหั่นท่อนยาว ½ ลูก
  7. สะระแหน่เด็ดใบ 5 ต้น
  8. ไข่ต้มสุก แยกไข่แดงและไข่ขาว 2 ลูก
  9. ถั่วลิสงคั่วไม่เอาเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  12. มะนาว 1 ลูก
  13. กระเทียมแกะกลีบหั่นบาง 1 หัว
  14. น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเพื่อเจียว
  2. จากนั้นยกลงจากเตาเทใส่ชามเติมน้ำปลา บีบมะนาว น้ำตาล และไข่แดงสุก 1 ลูก
  3. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อทำเป็นน้ำราด
  4. เตรียมชามจัดผักเรียงใส่ โรยหน้าด้วยไข่ส่วนที่แยกไว้ทั้งหมด จากนั้นนำน้ำที่เตรียมไว้มาราดลงบนผัก
  5. ตามด้วยโรยถั่วลิสงเป็นลำดับสุดท้าย พร้อมเสิร์ฟ

ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

สืบสาน...สีสัน...สายเส้น เบญจรงค์ดอนไก่ดี จ.สมุทรสาคร, “สูตรบำรุงพืชผัก” ด้วยน้ำหมักสูตรคนเมือง
สืบสาน...สีสัน...สายเส้น เบญจรงค์ดอนไก่ดี จ.สมุทรสาคร, “สูตรบำรุงพืชผัก” ด้วยน้ำหมักสูตรคนเมือง
9 มี.ค. 60
กรรมสิทธิ์ "ที่ดิน" เรื่องสำคัญควรรู้ก่อนครอบครอง, "ตีลัญจกร" ฝ่ามือพิชิตโรค
กรรมสิทธิ์ "ที่ดิน" เรื่องสำคัญควรรู้ก่อนครอบครอง, "ตีลัญจกร" ฝ่ามือพิชิตโรค
8 มี.ค. 60
"โยนเหรียญลงบ่อสัตว์" พฤติกรรมเสี่ยงโชคสร้างโทษทางอ้อม!
"โยนเหรียญลงบ่อสัตว์" พฤติกรรมเสี่ยงโชคสร้างโทษทางอ้อม!
7 มี.ค. 60
โรคชอบเก็บสะสมของ, ขจัดคราบเสื้อ ฝังแค่ไหนก็กำจัดได้, เมนูไก่ยำกบ
โรคชอบเก็บสะสมของ, ขจัดคราบเสื้อ ฝังแค่ไหนก็กำจัดได้, เมนูไก่ยำกบ
6 มี.ค. 60
รับมืออย่างไร? เมื่อเจอคนแสดงออกทางเพศในที่สาธารณะ!, ขยับร่างกาย..บ๊ายบายความเครียด
รับมืออย่างไร? เมื่อเจอคนแสดงออกทางเพศในที่สาธารณะ!, ขยับร่างกาย..บ๊ายบายความเครียด
3 มี.ค. 60
"โซเซียลจวก" บ้านพัง! ใครรับผิดชอบ?, วิธีเลือกซื้อกุ้ง, วิธีบำบัดด้วยคลื่นเสียง
"โซเซียลจวก" บ้านพัง! ใครรับผิดชอบ?, วิธีเลือกซื้อกุ้ง, วิธีบำบัดด้วยคลื่นเสียง
2 มี.ค. 60
"เกมออนไลน์" จากปัญหาสังคม สู่กีฬาสร้างรายได้, "กลองบำบัด" สร้างสมดุลให้ชีวิต
"เกมออนไลน์" จากปัญหาสังคม สู่กีฬาสร้างรายได้, "กลองบำบัด" สร้างสมดุลให้ชีวิต
1 มี.ค. 60
"ต่อมอะดินอยด์โต" ภาวะทำนอนกรน เสี่ยงสมองขาดออกซิเจน!
"ต่อมอะดินอยด์โต" ภาวะทำนอนกรน เสี่ยงสมองขาดออกซิเจน!
28 ก.พ. 60
วิธีแก้ถาดน้ำแข็งติดช่องแช่แข็ง, วิธีการทำแว็กซ์ใช้เอง, เมนูหลนเนื้อปูกุ้งสด,
วิธีแก้ถาดน้ำแข็งติดช่องแช่แข็ง, วิธีการทำแว็กซ์ใช้เอง, เมนูหลนเนื้อปูกุ้งสด,
27 ก.พ. 60
ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด, งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ, สลัดหลวงพระบาง
ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัด ร้อยเอ็ด, งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ, สลัดหลวงพระบาง
24 ก.พ. 60
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อวิกฤติอาหารติดหลอดลม, การเลือกซื้อมะพร้าว
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อวิกฤติอาหารติดหลอดลม, การเลือกซื้อมะพร้าว
23 ก.พ. 60
รู้ทันกฎหมายยุคไซเบอร์ ซื้อของออนไลน์แบบไม่โดนโกง!, "ไข้กาฬหลังแอ่น" โรค Top5 ที่คนไทยควรรู้
รู้ทันกฎหมายยุคไซเบอร์ ซื้อของออนไลน์แบบไม่โดนโกง!, "ไข้กาฬหลังแอ่น" โรค Top5 ที่คนไทยควรรู้
22 ก.พ. 60
จับจริง! กวดขันรถแต่งไฟสีฟ้า – ดัดแปลงไฟรถยนต์, สุดยอดแม่บ้าน : วิธีเลือกนมให้ลูกดื่มง่ายและได้คุณค่า
จับจริง! กวดขันรถแต่งไฟสีฟ้า – ดัดแปลงไฟรถยนต์, สุดยอดแม่บ้าน : วิธีเลือกนมให้ลูกดื่มง่ายและได้คุณค่า
21 ก.พ. 60
วิธีการเลือกซื้อปลาสด, ปรุงแต่งจินตนาการอาหารแก้เด็กกินยาก, เมนูข้าวคลุกกะปิสูตรดั้งเดิม
วิธีการเลือกซื้อปลาสด, ปรุงแต่งจินตนาการอาหารแก้เด็กกินยาก, เมนูข้าวคลุกกะปิสูตรดั้งเดิม
20 ก.พ. 60
ไทยพีบีเอสมินิมาราธอน ครั้งที่ 2 "แสงจากพ่อ สู่ความยั่งยืน", จิงโจ้ FUN FOR FIT..แอโรบิกท้าฝัน, แกงรัญจวนซี่โครงหมูอ่อน
ไทยพีบีเอสมินิมาราธอน ครั้งที่ 2 "แสงจากพ่อ สู่ความยั่งยืน", จิงโจ้ FUN FOR FIT..แอโรบิกท้าฝัน, แกงรัญจวนซี่โครงหมูอ่อน
17 ก.พ. 60
ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A ภัยใกล้ตัวที่ต้องรู้ทันและเฝ้าระวัง, ลดโรค..เพิ่มสุข กับ “เก้าอี้..ขยี้พุง”
ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A ภัยใกล้ตัวที่ต้องรู้ทันและเฝ้าระวัง, ลดโรค..เพิ่มสุข กับ “เก้าอี้..ขยี้พุง”
16 ก.พ. 60
ชวนชม ชิม ช้อป "เมืองสุขภาพดี วิถีไทย" ริมคลองผดุงกรุงเกษม
ชวนชม ชิม ช้อป "เมืองสุขภาพดี วิถีไทย" ริมคลองผดุงกรุงเกษม
15 ก.พ. 60
เข้าใจความรักอย่างสร้างสรรค์ในวันวาเลนไทน์, ครีมขัดเครื่องเงินเครื่องทองจากของใช้ภายในบ้าน
เข้าใจความรักอย่างสร้างสรรค์ในวันวาเลนไทน์, ครีมขัดเครื่องเงินเครื่องทองจากของใช้ภายในบ้าน
14 ก.พ. 60
สปาหน้าด้วยเกสรดอกบัว, เมนูบูดูทรงเครื่อง, ทำความสะอาดสายยาง
สปาหน้าด้วยเกสรดอกบัว, เมนูบูดูทรงเครื่อง, ทำความสะอาดสายยาง
13 ก.พ. 60

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

"ต่อมอะดินอยด์โต" ภาวะทำนอนกรน เสี่ยงสมองขาดออกซิเจน!
"ต่อมอะดินอยด์โต" ภาวะทำนอนกรน เสี่ยงสมองขาดออกซิเจน!
28 ก.พ. 60
งานบวงสรวงเปิดกล้อง ละคร "ฤดูกาลแห่งรัก"
งานบวงสรวงเปิดกล้อง ละคร "ฤดูกาลแห่งรัก"
28 ก.พ. 60
ครัวนารี : หลนเนื้อปูกุ้งสด
ครัวนารี : หลนเนื้อปูกุ้งสด
27 ก.พ. 60
สุดยอดแม่บ้าน : ถาดน้ำแข็งติดช่องแช่แข็ง
สุดยอดแม่บ้าน : ถาดน้ำแข็งติดช่องแช่แข็ง
27 ก.พ. 60
"สูตรแว็กซ์ขน" ด้วยวิธีธรรมชาติ
"สูตรแว็กซ์ขน" ด้วยวิธีธรรมชาติ
27 ก.พ. 60
ชวนชม ช็อป มหกรรมอาหารปลอดภัย เมืองพระยาพิชัยดาบหัก จ.อุตรดิตถ์
ชวนชม ช็อป มหกรรมอาหารปลอดภัย เมืองพระยาพิชัยดาบหัก จ.อุตรดิตถ์
27 ก.พ. 60
งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ
งานออกร้านภริยาฑูตครั้งที่ 50 ยิ่งช็อปยิ่งได้บุญ
24 ก.พ. 60
ครัวนารี : สลัดหลวงพระบาง
ครัวนารี : สลัดหลวงพระบาง
24 ก.พ. 60
สุดยอดแม่บ้าน : การเก็บรักษากะทิให้อยู่นาน
สุดยอดแม่บ้าน : การเก็บรักษากะทิให้อยู่นาน
24 ก.พ. 60
ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัดร้อยเอ็ด
ร่วมสืบสาน งานบุญผะเหวด จังหวัดร้อยเอ็ด
24 ก.พ. 60
ตำรับครัวนารี : เต้าหู้ทรงเครื่องผัดเสฉวน
ตำรับครัวนารี : เต้าหู้ทรงเครื่องผัดเสฉวน
23 ก.พ. 60
นารีบำบัด : งานฝีมือจากโครงการฟื้นฟูสมรรถภาพทางจิตเวช โรงพยาบาลศรีธัญญา
นารีบำบัด : งานฝีมือจากโครงการฟื้นฟูสมรรถภาพทางจิตเวช โรงพยาบาลศรีธัญญา
23 ก.พ. 60
สุดยอดแม่บ้าน:  การเลือกซื้อมะพร้าว
สุดยอดแม่บ้าน: การเลือกซื้อมะพร้าว
23 ก.พ. 60
นารีมีมาแชร์ : ปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อวิกฤติอาหารติดหลอดลม
นารีมีมาแชร์ : ปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อวิกฤติอาหารติดหลอดลม
23 ก.พ. 60
“ไข้กาฬหลังแอ่น” โรค Top5 ที่คนไทยควรรู้
“ไข้กาฬหลังแอ่น” โรค Top5 ที่คนไทยควรรู้
22 ก.พ. 60
ครัวนารี : ต้มยำปลาช่อนโบราณ
ครัวนารี : ต้มยำปลาช่อนโบราณ
22 ก.พ. 60
สุดยอดแม่บ้าน : ดับกลิ่นปากด้วยวิธีธรรมชาติ
สุดยอดแม่บ้าน : ดับกลิ่นปากด้วยวิธีธรรมชาติ
22 ก.พ. 60
รู้ทันกฎหมายยุคไซเบอร์ ซื้อของออนไลน์แบบไม่โดนโกง!
รู้ทันกฎหมายยุคไซเบอร์ ซื้อของออนไลน์แบบไม่โดนโกง!
22 ก.พ. 60
ครัวนารี : แกงนอกหม้อ
ครัวนารี : แกงนอกหม้อ
21 ก.พ. 60
กลับขึ้นด้านบน