ไทยพีบีเอสมินิมาราธอน ครั้งที่ 2 "แสงจากพ่อ สู่ความยั่งยืน"
พบกับกิจกรรมดีๆ กับ กิจกรรมไทยพีบีเอส มินิมาราธอน ครั้งที่ 2 "แสงจากพ่อ สู่ความยั่งยืน" ที่ไม่ใช่แค่มาวิ่งด้วยกันอย่างเดียว แต่วิ่งแล้วยังได้ทำบุญร่วมกันด้วย ในงานมีอะไรน่าสนใจบ้าง พูดคุย ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ รองศาสตราจารย์ ดร.วิลาสินี พิพิธกุล รองผู้อำนวยการด้านวิชาการพัฒนาบุคลากรและประชาสังคม ส.ส.ท.
สุดยอดแม่บ้าน : วิธีทำความสะอาดเครื่องทองเหลือง
อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆที่ทำจากทองเหลือง ใช้ไปนานๆก็อาจจะเกิดคราบหรือร่องรอยที่ทำให้ดูเก่า วันนี้สุดยอดแม่บ้านมีวิธีการทำความสะอาดเครื่องทองเหลืองมาฝากคุณผู้ชมคะ แต่จะมีวิธีอย่างไรนั้น ไปชมกันเลย
จิงโจ้ FUN FOR FIT..แอโรบิกท้าฝัน
มาฝึกออกกำลังกายแบบ "จิงโจ้ FIT FOR FUN" กับ ดร.นภัสบงกช ศุภะพิชน์ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการพิเศษ ที่สนุกๆ ได้ทั้งแบบเดี่ยว แบบคู่ หรือแบบทีมก็ได้
ครัวนารี : แกงรัญจวนซี่โครงหมูอ่อน
เข้าครีวมาปรึงแกงโบราณกลิ่นหอมหวนรสชาติกลมกล่อม อย่างแกงรัญจวนซี่โครงหมูอ่อน พบกับเชฟมือเก๋าที่จะมาโชว์ฝีมือและผู้ที่จะมาบอกเล่าถึงเรื่องราวความน่าสนใจของอาหาร ตำรับชาววังจานนี้ กับ เชฟป๋ากิจ เสาวกิจ ปรีเปรม
วัตถุดิบ
- น้ำพริกกะปิ 100 กรัม
- ตะไคร้ 30 กรัม
- ใบมะกรูด10 กรัม
- ข่า 30 กรัม
- ซี่โครงหมูอ่อน 250 กรัม
- ใบโหรพา 80 กรัม
- สามเกลอ 30 กรัม
- น้ำสต๊อกหมูเคี่ยว 2 วัน
- ปรุงรสด้วยเกลือ
- น้ำตาลทรายตัดเล็กน้อย
วิธีทำ
- ตั้งหม้อบนเตาใส่น้ำสต๊อกลงไปพอร้อน
- ใส่สามเกลอพร้อมสมุนไพรและน้ำพริกกะปิใส่ลงไป
- พอทุกอย่างเดือดใส่ซี่โครงหมูอ่อนที่ต้มจนเปื่อยแล้วลงไป
- ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลทรายจนรสอร่อยสุดท้ายใส่ใบโหรพาลงไปคนให้เข้ากันพร้อมดับไฟแล้วตักใส่ภาชนะเสริฟ
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
