ยำหมี่โคราช (กุดจิก)

ยำหมี่โคราช (กุดจิก)

หม้อข้าวหม้อแกง ออกอากาศ 14 มิ.ย. 58
207

สัปดาห์นี้แก๊งค์หม้อข้าวหม้อแกง จะพาเพื่อนๆ มาสืบสานตำนานหมี่โคราชบ้านกุดจิก ซึ่งเป็นต้นกำเนิดหมี่โคราช 100 ปี เพื่อนๆ จะได้เรียนรู้วิธีการทำหมี่แบบโบราณ หรือที่เรียกว่า "ถูหมี่" นอกจากจะนำมาทำเมนูยำหมี่โคราชแล้ว ยังนำมาทำเป็นขนมได้อีกด้วย รับรองว่าอร่อยจนอยากจะทำตามเลยทีเดียว

ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน 2558 เวลา 8.30 - 9.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ราดซอสแก้วมังกร
ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ราดซอสแก้วมังกร
23 ส.ค. 58
ดอกไม้ของแม่-อาหารเพื่อแม่
ดอกไม้ของแม่-อาหารเพื่อแม่
16 ส.ค. 58
ข้าวเกรียบว่าว เมนูปลาช่อนทอดกรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ข้าวเกรียบว่าว เมนูปลาช่อนทอดกรอบผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
9 ส.ค. 58
ขนมชั้นแฟนซี
ขนมชั้นแฟนซี
2 ส.ค. 58
ท่องวิถีชุมชนคลองมหาสวัสดิ์
ท่องวิถีชุมชนคลองมหาสวัสดิ์
26 ก.ค. 58
ไก่ไข่อินทรีย์
ไก่ไข่อินทรีย์
19 ก.ค. 58
ผักโขมอินทรีย์
ผักโขมอินทรีย์
12 ก.ค. 58
ผัดเปรี้ยวหวานมะม่วงหาวมะนาวโห่
ผัดเปรี้ยวหวานมะม่วงหาวมะนาวโห่
5 ก.ค. 58
คุกกี้กล้วยตาก
คุกกี้กล้วยตาก
28 มิ.ย. 58
ยำดอกอัญชัญทอดกรอบ
ยำดอกอัญชัญทอดกรอบ
21 มิ.ย. 58
ยำหมี่โคราช (กุดจิก)
ยำหมี่โคราช (กุดจิก)
14 มิ.ย. 58
มะม่วงกวน (ส้มลิ้ม)
มะม่วงกวน (ส้มลิ้ม)
7 มิ.ย. 58
ขนมจีน
ขนมจีน
31 พ.ค. 58
ม้าฮ่อ
ม้าฮ่อ
24 พ.ค. 58
ขนมจีบไทย
ขนมจีบไทย
17 พ.ค. 58
เต้าฮวยนมแพะ
เต้าฮวยนมแพะ
10 พ.ค. 58
สปาเกตตีคาร์โบนารา
สปาเกตตีคาร์โบนารา
3 พ.ค. 58
คลับแซนด์วิช
คลับแซนด์วิช
26 เม.ย. 58
มัลเบอร์รี่ชีสพาย
มัลเบอร์รี่ชีสพาย
19 เม.ย. 58
กลับขึ้นด้านบน