Foodwork
Foodwork

ส้มมะปี๊ด

หน้ารายการ
16 ส.ค. 63

เชฟบุ๊ค ขอพาไปเที่ยวจังหวัดจันทบุรี เพื่อตามหาวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ และมีความเปรี้ยวเทียบเท่ากับมะนาว อย่าง "ส้มมะปี๊ด" ส้มลูกจิ๋วที่ใครหลายคนรู้จักกันดีในชื่อ "ส้มจี๊ด" รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจนเข็ดฟัน ที่ชาวจันทบุรีนิยมนำไปปรุงรสในอาหาร ไม่เท่านั้นยังนำมาแปรรูปเป็นของอร่อยได้สารพัด ไม่ว่าจะเป็น น้ำส้มมะปี๊ด, ส้มมะปี๊ดเกล็ดหิมะ, ส้มมะปี๊ดกวน, ส้มมะปี๊ดแช่อิ่ม และแยมมะปี๊ด พร้อมอาหารจานเด็ด อย่าง "น้ำพริกกุ้งแห้งเปลือกส้มมะปี๊ด" และ "หมึกนึ่งมะปี๊ด" อาหารท้องถิ่นที่ต้องห้ามพลาด ปิดท้ายด้วยอาหารสไตล์ Foodwork จากเชฟบุ๊ค ที่งานนี้นำเอาอาหารจากสองวัฒนธรรมมารวมกัน เป็น "กุ้งทอดซอสมะปี๊ดกับซัลซา" ฟังแค่ชื่อก็น้ำลายสอแล้ว จะเปรี้ยวจี๊ดและอร่อยเด็ดกันขนาดไหน

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2563 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ส้มมะปี๊ด

16 ส.ค. 63

เชฟบุ๊ค ขอพาไปเที่ยวจังหวัดจันทบุรี เพื่อตามหาวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ และมีความเปรี้ยวเทียบเท่ากับมะนาว อย่าง "ส้มมะปี๊ด" ส้มลูกจิ๋วที่ใครหลายคนรู้จักกันดีในชื่อ "ส้มจี๊ด" รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจนเข็ดฟัน ที่ชาวจันทบุรีนิยมนำไปปรุงรสในอาหาร ไม่เท่านั้นยังนำมาแปรรูปเป็นของอร่อยได้สารพัด ไม่ว่าจะเป็น น้ำส้มมะปี๊ด, ส้มมะปี๊ดเกล็ดหิมะ, ส้มมะปี๊ดกวน, ส้มมะปี๊ดแช่อิ่ม และแยมมะปี๊ด พร้อมอาหารจานเด็ด อย่าง "น้ำพริกกุ้งแห้งเปลือกส้มมะปี๊ด" และ "หมึกนึ่งมะปี๊ด" อาหารท้องถิ่นที่ต้องห้ามพลาด ปิดท้ายด้วยอาหารสไตล์ Foodwork จากเชฟบุ๊ค ที่งานนี้นำเอาอาหารจากสองวัฒนธรรมมารวมกัน เป็น "กุ้งทอดซอสมะปี๊ดกับซัลซา" ฟังแค่ชื่อก็น้ำลายสอแล้ว จะเปรี้ยวจี๊ดและอร่อยเด็ดกันขนาดไหน

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2563 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
สับปะรดนางแลน้ำผึ้ง
สับปะรดนางแลน้ำผึ้ง
1 มี.ค. 63
ผักเผ็ด
ผักเผ็ด
8 มี.ค. 63
ตลาดสร้างสุข ชุมชนร่วมสร้าง
ตลาดสร้างสุข ชุมชนร่วมสร้าง
15 มี.ค. 63
ปลาวัว
ปลาวัว
22 มี.ค. 63
เกษตรอินทรีย์ วิถีพอเพียง
เกษตรอินทรีย์ วิถีพอเพียง
29 มี.ค. 63
ชุมชนต้นแบบบ้านโคกจุฬา
ชุมชนต้นแบบบ้านโคกจุฬา
5 เม.ย. 63
เยือนกาดฮิมน้ำไท-ยวน
เยือนกาดฮิมน้ำไท-ยวน
12 เม.ย. 63
อึ่งโกรก
อึ่งโกรก
19 เม.ย. 63
ตกปลาทะเลแบบประมงพื้นบ้าน
ตกปลาทะเลแบบประมงพื้นบ้าน
26 เม.ย. 63
ตลาดโบราณชุมชนริมน้ำ
ตลาดโบราณชุมชนริมน้ำ
3 พ.ค. 63
กระเทียมดี ศรีสะเกษ
กระเทียมดี ศรีสะเกษ
10 พ.ค. 63
อาหารกับวัฒนธรรมจีน
อาหารกับวัฒนธรรมจีน
17 พ.ค. 63
ตกหมึกทะเล
ตกหมึกทะเล
24 พ.ค. 63
ของดีศรีรัตนะ
ของดีศรีรัตนะ
31 พ.ค. 63
สวนผักคนเมือง
สวนผักคนเมือง
7 มิ.ย. 63
เที่ยวสวนผลไม้ทุ่งเขาหล่น
เที่ยวสวนผลไม้ทุ่งเขาหล่น
14 มิ.ย. 63
น้ำผึ้งชันโรง
น้ำผึ้งชันโรง
21 มิ.ย. 63
ลอบดักปลา ภูมิปัญญาท้องถิ่น
ลอบดักปลา ภูมิปัญญาท้องถิ่น
28 มิ.ย. 63
ชมพู่เขียวอำพัน
ชมพู่เขียวอำพัน
5 ก.ค. 63
ฟาร์มเกษตรอัจฉริยะ
ฟาร์มเกษตรอัจฉริยะ
12 ก.ค. 63
หอยตลับ
หอยตลับ
19 ก.ค. 63
ชุมชนบ้านปลายบาง
ชุมชนบ้านปลายบาง
26 ก.ค. 63
มะพร้าวกะทิ
มะพร้าวกะทิ
2 ส.ค. 63
ชุมชนไทยรามัญบ้านม่วง
ชุมชนไทยรามัญบ้านม่วง
9 ส.ค. 63
กำลังเล่น...
ส้มมะปี๊ด
ส้มมะปี๊ด
16 ส.ค. 63
วิถีชาวชอง บ้านช้างทูน
วิถีชาวชอง บ้านช้างทูน
23 ส.ค. 63
เสน่ห์ชุมชนแหลมผักเบี้ย
เสน่ห์ชุมชนแหลมผักเบี้ย
30 ส.ค. 63
สาคู
สาคู
6 ก.ย. 63
หอยชักตีน
หอยชักตีน
13 ก.ย. 63
มะละกอแขกนวลดำเนิน
มะละกอแขกนวลดำเนิน
20 ก.ย. 63

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - ล่าสุด
สับปะรดนางแลน้ำผึ้ง
สับปะรดนางแลน้ำผึ้ง
1 มี.ค. 63
ผักเผ็ด
ผักเผ็ด
8 มี.ค. 63
ตลาดสร้างสุข ชุมชนร่วมสร้าง
ตลาดสร้างสุข ชุมชนร่วมสร้าง
15 มี.ค. 63
ปลาวัว
ปลาวัว
22 มี.ค. 63
เกษตรอินทรีย์ วิถีพอเพียง
เกษตรอินทรีย์ วิถีพอเพียง
29 มี.ค. 63
ชุมชนต้นแบบบ้านโคกจุฬา
ชุมชนต้นแบบบ้านโคกจุฬา
5 เม.ย. 63
เยือนกาดฮิมน้ำไท-ยวน
เยือนกาดฮิมน้ำไท-ยวน
12 เม.ย. 63
อึ่งโกรก
อึ่งโกรก
19 เม.ย. 63
ตกปลาทะเลแบบประมงพื้นบ้าน
ตกปลาทะเลแบบประมงพื้นบ้าน
26 เม.ย. 63
ตลาดโบราณชุมชนริมน้ำ
ตลาดโบราณชุมชนริมน้ำ
3 พ.ค. 63
กระเทียมดี ศรีสะเกษ
กระเทียมดี ศรีสะเกษ
10 พ.ค. 63
อาหารกับวัฒนธรรมจีน
อาหารกับวัฒนธรรมจีน
17 พ.ค. 63
ตกหมึกทะเล
ตกหมึกทะเล
24 พ.ค. 63
ของดีศรีรัตนะ
ของดีศรีรัตนะ
31 พ.ค. 63
สวนผักคนเมือง
สวนผักคนเมือง
7 มิ.ย. 63
เที่ยวสวนผลไม้ทุ่งเขาหล่น
เที่ยวสวนผลไม้ทุ่งเขาหล่น
14 มิ.ย. 63
น้ำผึ้งชันโรง
น้ำผึ้งชันโรง
21 มิ.ย. 63
ลอบดักปลา ภูมิปัญญาท้องถิ่น
ลอบดักปลา ภูมิปัญญาท้องถิ่น
28 มิ.ย. 63
ชมพู่เขียวอำพัน
ชมพู่เขียวอำพัน
5 ก.ค. 63
ฟาร์มเกษตรอัจฉริยะ
ฟาร์มเกษตรอัจฉริยะ
12 ก.ค. 63
หอยตลับ
หอยตลับ
19 ก.ค. 63
ชุมชนบ้านปลายบาง
ชุมชนบ้านปลายบาง
26 ก.ค. 63
มะพร้าวกะทิ
มะพร้าวกะทิ
2 ส.ค. 63
ชุมชนไทยรามัญบ้านม่วง
ชุมชนไทยรามัญบ้านม่วง
9 ส.ค. 63
กำลังเล่น...
ส้มมะปี๊ด
ส้มมะปี๊ด
16 ส.ค. 63
วิถีชาวชอง บ้านช้างทูน
วิถีชาวชอง บ้านช้างทูน
23 ส.ค. 63
เสน่ห์ชุมชนแหลมผักเบี้ย
เสน่ห์ชุมชนแหลมผักเบี้ย
30 ส.ค. 63
สาคู
สาคู
6 ก.ย. 63
หอยชักตีน
หอยชักตีน
13 ก.ย. 63
มะละกอแขกนวลดำเนิน
มะละกอแขกนวลดำเนิน
20 ก.ย. 63

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย