หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง

หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง

Foodwork ออกอากาศ 10 พ.ย. 62
574

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ จะพาไปเที่ยวพร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมของชาวผู้ไทยกันที่บ้านโคกโก่ง จังหวัดกาฬสินธุ์ พาไปกินขนมท้องถิ่นชื่อแปลกอย่าง "โจ้วมะอึ" และไปเข้าป่าเก็บวัตถุดิบตามช่วงฤดูกาล อย่าง "หวายขม" และ "ใบออบแอบ" แล้วมาเข้าครัวทำสารพัดอาหารจานเด็ดในแบบฉบับชาวผู้ไทยแท้ ๆ และอาหารฟิวชันจากเชฟบุ๊ค ไม่ว่าจะเป็น "หวายผัดไข่เค็ม" และ "ป่นใบออบแอบ"

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็ก

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ชายแดนไทย - เมียนมา
ชายแดนไทย - เมียนมา
8 ธ.ค. 62
ตามรอยพ่อ
ตามรอยพ่อ
1 ธ.ค. 62
กระชาย
กระชาย
24 พ.ย. 62
ลูกแสมดำ
ลูกแสมดำ
17 พ.ย. 62
หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง
หมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทยโคกโก่ง
10 พ.ย. 62
ผักหนาม
ผักหนาม
3 พ.ย. 62
ชุมชนมอญบ้านคลองบางหลวง
ชุมชนมอญบ้านคลองบางหลวง
27 ต.ค. 62
ใบเตยหอม
ใบเตยหอม
20 ต.ค. 62
เกษตรพอเพียงในเมืองกรุง
เกษตรพอเพียงในเมืองกรุง
13 ต.ค. 62
ใบทองหลาง
ใบทองหลาง
6 ต.ค. 62
มะกอกป่า
มะกอกป่า
29 ก.ย. 62
ไก่ตะเภาทอง
ไก่ตะเภาทอง
22 ก.ย. 62
พริกกะเหรี่ยง
พริกกะเหรี่ยง
15 ก.ย. 62
กรุบกะลา
กรุบกะลา
8 ก.ย. 62
ลูกหว้า
ลูกหว้า
1 ก.ย. 62
หอยกะพัง
หอยกะพัง
25 ส.ค. 62
ดอกแค
ดอกแค
18 ส.ค. 62
กุ้งแม่น้ำ
กุ้งแม่น้ำ
11 ส.ค. 62
ปลาโจก
ปลาโจก
4 ส.ค. 62

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

กระชายน้ำผึ้งมะนาว ดื่มแล้วสดชื่น
กระชายน้ำผึ้งมะนาว ดื่มแล้วสดชื่น
22 พ.ย. 62
เค้กกล้วยหอมแบบนึ่ง
เค้กกล้วยหอมแบบนึ่ง
22 พ.ย. 62
โจ้วมะอึ ขนมชาวผู้ไทย
โจ้วมะอึ ขนมชาวผู้ไทย
18 พ.ย. 62
เม็ดขนุนจากลูกแสมดำ
เม็ดขนุนจากลูกแสมดำ
18 พ.ย. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : บัวลอยกรอบลูกแสมดำ
เมนูอาหารฟิวชัน : บัวลอยกรอบลูกแสมดำ
17 พ.ย. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง
เมนูอาหารฟิวชัน : ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดง
17 พ.ย. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : เค้กข้าวหมาก
เมนูอาหารฟิวชัน : เค้กข้าวหมาก
6 พ.ค. 61
เมนูอาหารฟิวชัน : ป่นใบออบแอบ
เมนูอาหารฟิวชัน : ป่นใบออบแอบ
10 พ.ย. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : หวายผัดไข่เค็ม
เมนูอาหารฟิวชัน : หวายผัดไข่เค็ม
10 พ.ย. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดซีอิ๊วข้าวปุ้น
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดซีอิ๊วข้าวปุ้น
10 พ.ย. 62
ข้าวมันส้มตำ ส้มตำโบราณ
ข้าวมันส้มตำ ส้มตำโบราณ
31 ต.ค. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : มะม่วงลอยแก้วส้มซ่า
เมนูอาหารฟิวชัน : มะม่วงลอยแก้วส้มซ่า
3 พ.ย. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : แกงผักหนาม
เมนูอาหารฟิวชัน : แกงผักหนาม
3 พ.ย. 62
​เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดมอญ
​เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดมอญ
27 ต.ค. 62
เมนูอาหารฟิวชัน : ยำวุ้นเส้น
เมนูอาหารฟิวชัน : ยำวุ้นเส้น
27 ต.ค. 62
ข้าวผัดปู สไตล์ข้าวผัดมอญ
ข้าวผัดปู สไตล์ข้าวผัดมอญ
22 ต.ค. 62
ขนมเบื้องมอญ ใส่เกสรบังหลวง
ขนมเบื้องมอญ ใส่เกสรบังหลวง
22 ต.ค. 62
ไก่รวนใบเตย ฝีมือ "เป้ อารักษ์"
ไก่รวนใบเตย ฝีมือ "เป้ อารักษ์"
22 ต.ค. 62
ขนมอินทนิล ขนมไทยโบราณ
ขนมอินทนิล ขนมไทยโบราณ
22 ต.ค. 62

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผักเป็ด

Foodwork

ผักเป็ด

ใบขลู่

Foodwork

ใบขลู่

กลับขึ้นด้านบน