มะขามเเดง

มะขามเเดง

Foodwork ออกอากาศ 6 พ.ย. 59
63

Foodwork สัปดาห์นี้ บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ เเละหมูเเฮม-นราพงษ์ ปราโมทย์ นักร้องหนุ่มเสียงดีจากเวที The Voice จะพาไปหาเเรงบันดาลใจดีๆ ในการทำอาหารกันที่ จังหวัดสระบุรี ไปล้วงสูตรการทำ "เนื้อสวรรค์" เนื้อนุ่มๆ เข้มข้นถึงใจ ก่อนจะออกเดินทางต่อเพื่อไปทำความรู้จักกับ "มะขามแดง" เเละกินเมนูพื้นบ้านจากมะขามเเดง อย่าง น้ำพริกมะขามเเดง, ยำมะขามเเดง เเละน้ำมะขามแดง

ปิดท้ายด้วยการนำ 2 วัตถุดิบชั้นดี อย่าง เนื้อสวรรค์ เเละมะขามเเดง มาประยุกต์ผสมผสานรวมกัน จนกลายเป็น เมนู "เทมปุระยอดมะขาม กับเรดดิป" เเละ "ข้าวผัดมะขามสวรรค์" จะอร่อยจนเเทบขึ้นสวรรค์เลยหรือไม่ ติดตามกันให้ได้

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 6 พฤศจิกายน 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

หอยดักด่าน
หอยดักด่าน
8 ม.ค. 60
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสะโง๊ะ
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสะโง๊ะ
1 ม.ค. 60
วิถีชีวิตชนเผ่าอาข่า
วิถีชีวิตชนเผ่าอาข่า
25 ธ.ค. 59
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่ปูนหลวง
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่ปูนหลวง
18 ธ.ค. 59
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก
11 ธ.ค. 59
ลองกองตันหยงมัส
ลองกองตันหยงมัส
4 ธ.ค. 59
คะน้า
คะน้า
27 พ.ย. 59
มะดัน
มะดัน
20 พ.ย. 59
ฟักทอง
ฟักทอง
13 พ.ย. 59
มะขามเเดง
มะขามเเดง
6 พ.ย. 59
ปลาสวาย​
ปลาสวาย​
30 ต.ค. 59
เต้าหู้
เต้าหู้
9 ต.ค. 59
อาหารเจ
อาหารเจ
2 ต.ค. 59
ห่านหัวสิงห์
ห่านหัวสิงห์
25 ก.ย. 59
หญ้าไผ่น้ำ
หญ้าไผ่น้ำ
18 ก.ย. 59
ถั่วเขียว
ถั่วเขียว
11 ก.ย. 59
อินทผลัม
อินทผลัม
4 ก.ย. 59
น้อยหน่าเพชรปากช่อง
น้อยหน่าเพชรปากช่อง
28 ส.ค. 59
กันจองกะทิหมูทุบ
กันจองกะทิหมูทุบ
21 ส.ค. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

ปลาทูต้มมะดัน
ปลาทูต้มมะดัน
20 พ.ย. 59
ไก่ตุ๋นโสมฟักทอง
ไก่ตุ๋นโสมฟักทอง
13 พ.ย. 59
ขนมปังฟักทอง
ขนมปังฟักทอง
13 พ.ย. 59
ยอดฟักทองผัดไข่
ยอดฟักทองผัดไข่
13 พ.ย. 59
ขนมเรไรหน้าปู
ขนมเรไรหน้าปู
13 พ.ย. 59
ข้าวผัดมะขามสวรรค์
ข้าวผัดมะขามสวรรค์
6 พ.ย. 59
เทมปุระยอดมะขาม กับเรดดิป
เทมปุระยอดมะขาม กับเรดดิป
6 พ.ย. 59
ยำมะขามแดง
ยำมะขามแดง
6 พ.ย. 59
น้ำพริกมะขามแดง
น้ำพริกมะขามแดง
6 พ.ย. 59
มะขามเเดง
มะขามเเดง
6 พ.ย. 59
สปาเกตตีแกงส้มปลากรอบ
สปาเกตตีแกงส้มปลากรอบ
30 ต.ค. 59
ต้มโคล้งปลาสวายย่างรมควัน​
ต้มโคล้งปลาสวายย่างรมควัน​
30 ต.ค. 59
ปลาสวายคลุกสมุนไพร
ปลาสวายคลุกสมุนไพร
30 ต.ค. 59
วิธีแล่ปลาสวาย
วิธีแล่ปลาสวาย
30 ต.ค. 59
ชิฟฟอนข้าวเหนียวมะม่วง
ชิฟฟอนข้าวเหนียวมะม่วง
9 ต.ค. 59
บาร์บิคิวเต้าหู้
บาร์บิคิวเต้าหู้
9 ต.ค. 59
แซนด์วิชเต้าหู้
แซนด์วิชเต้าหู้
9 ต.ค. 59
ชีสเค้กเต้าหู้
ชีสเค้กเต้าหู้
9 ต.ค. 59
เต้าหู้ทรงเครื่อง
เต้าหู้ทรงเครื่อง
9 ต.ค. 59

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ผักเป็ด

Foodwork

ผักเป็ด

ใบขลู่

Foodwork

ใบขลู่

กลับขึ้นด้านบน