Foodwork

สาหร่ายพวงองุ่น

ออกอากาศ 15 พ.ค. 65

ทำความรู้จักของดีเมืองเพชรอีกอย่างหนึ่งอย่าง "สาหร่ายพวงองุ่น" เรียนรู้เทคนิคการปลูกและการเก็บสาหร่ายพวงองุ่นจากฟาร์มของเกษตรกร แล้วไปล้วงสูตรอาหารจานอร่อยแบบไม่มีกั๊กอีกหลายจาน

ชมย้อนหลัง เต็มรายการ ดูทั้งหมด >

สาหร่ายพวงองุ่น

Foodwork

สาหร่ายพวงองุ่น

น้ำไผ่ธรรมชาติ

Foodwork

น้ำไผ่ธรรมชาติ

ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้

Foodwork

ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้

แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว

Foodwork

แมลงอีนูน ที่สุดของความมัน 1 ปี มีครั้งเดียว

คลิปวิดีโอ ดูทั้งหมด >

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม

ตามเชฟบุ๊คมากันที่แหลมผักเบี้ย นำวัตถุดิบขึ้นชื่อ อย่าง "สาหร่ายพวงองุ่น" และวัตถุดิบพื้นบ้าน อย่าง "ใบชะคราม" มาทำเป็นเมนูยำในแบบพื้นบ้าน มีจุดเด่นที่ความเค็มอ่อน ๆ ของใบชะคราม และความกรุบกรอบของสาหร่ายพวงองุ่น ซึ่งเมื่อกินคู่กับน้ำยำทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก

มากันที่บ้านเหล่าเดิ่น อ.ปากพลี จ.นครนายก มาดูวิธีทำอาหารจานเด็ด กับเมนูที่มีชื่อว่า "ผัดพริกแกงหน่อไม้สด" หน่อไม้สด ๆ ใหม่ ๆ หวาน ๆ กับพริกแกงรสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดี ยิ่งได้เนื้อหมูสามชั้นหนึบ ๆ ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจแน่นอน ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย

ตามเชฟบุ๊คมากันที่โฮมสเตย์คลองรางจระเข้ จ.พระนครศรีอยุธยา มาชิมอาหารจานเด็ด จากวัตถุดิบสด ๆ อย่างปลาสร้อย ที่นำมาผัดพริกแกง รสชาติอร่อย หอมเครื่องสมุนไพร ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
​เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำพริกไข่เค็ม

​เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำพริกไข่เค็ม

เชฟบุ๊คขอพามาหาผู้เชี่ยวชาญการทำน้ำพริก ตามมาเรียนรู้วิธีการทำน้ำพริกไข่เค็ม จากไข่เป็ดอารมณ์ดี ที่ให้รสชาติมันและอร่อยมาก น้ำพริกถ้วยนี้จะเด็ดและอร่อยแค่ไหน เตรียมตัวจดสูตรกันให้พร้อม

วิดีโอยอดนิยมในรอบ 7 วัน ดูทั้งหมด >

น้ำไผ่ธรรมชาติ
1

Foodwork

น้ำไผ่ธรรมชาติ

สาหร่ายพวงองุ่น
2

Foodwork

สาหร่ายพวงองุ่น

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก
3

Foodwork

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก

ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้
4

Foodwork

ผักแพงพวย พืชน้ำสารพัดจานเด็ด ณ คลองรางจระเข้

ปลาเม็ง
5

Foodwork

ปลาเม็ง

เพลย์ลิสต์ในรายการ

เมนูฟิวชัน ดูทั้งหมด >

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม

15 พ.ค. 65

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก

8 พ.ค. 65

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย

1 พ.ค. 65

เมนูอาหารฟิวชัน : ซี่โครงหมูต้มมะดัน

เมนูอาหารฟิวชัน : ซี่โครงหมูต้มมะดัน

10 เม.ย. 65

คลิปออนไลน์ ดูทั้งหมด >

ข้าวเปิ๊บซาวน้ำ

ข้าวเปิ๊บซาวน้ำ

9 ต.ค. 63

แกงเคยไข่เป็ด

แกงเคยไข่เป็ด

16 มี.ค. 63

แกงแค

แกงแค

10 มี.ค. 63

ลาบคั่วเหนือ

ลาบคั่วเหนือ

10 มี.ค. 63

Foodwork

รายการทำอาหารในแบบ Fusion (fashion) food ที่จะเชิญชวนผู้ชมหันมาสนใจการทำอาหาร อีกทั้งใส่ใจในเรื่องโภชนาการ และเห็นว่าการทำอาหารในแบบ Fusion (fashion) food เป็นเรื่องง่าย ดีไซน์เมนูโดย บุ๊ค-บุญสมิทธ์ พุกกะณะสุต จะพาผู้ชมออกไปหาไอเดีย ค้นคว้าหาวัตถุดิบในการทำอาหารตามที่ต่างๆ ก่อนจะกลับมาทดลองคิดค้นเมนูใหม่ๆ ที่สามารถตอบโจทย์แขกรับเชิญในรายการแต่ละตอน ในแบบฉบับของ “เชฟบุ๊ค" ร่วมเพลิดเพลิน เฮฮาไปกับการทำอาหาร แล้วคุณจะรู้ว่า “การทำอาหารนั้นง่าย และ สนุก กว่าที่คุณคิด" ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น.

ติดต่อรายการ

ผู้ดำเนินรายการ

  • บุญสมิทธ์ พุกกะณะสุต ()
    บุญสมิทธ์ พุกกะณะสุต

รายการที่เกี่ยวข้อง

Sightseeing เที่ยวนอกทาง

Sightseeing เที่ยวนอกทาง

ศุกร์ | 13:30-14:00

คนสู้โรค

คนสู้โรค

จันทร์-ศุกร์ l 15:05–15:30

ข.ขยับ X

ข.ขยับ X

จ-ศ I 17:25 ส–อา I 05:55

ลุยไม่รู้โรย

ลุยไม่รู้โรย

เสาร์-อาทิตย์ I 06:05-06:30

กิจกรรม-ประชาสัมพันธ์

ข่าวประชาสัมพันธ์และกิจกรรม

16 พ.ค. นี้! ไทยพีบีเอสจัดเวทีดีเบตครั้งสำคัญ ประชันวิสัยทัศน์ผู้สมัคร ชิงคะแนนโค้งสุดท้าย

“ตน ต้นหน” จับมือ “โมบายล์ BNK48” นำทีม “The Rhythm of Life จังหวะชีวิต...ลิขิตฝัน” พร้อมลงจอแล้ว!!

กลับขึ้นด้านบน