ผักโครงการหลวง

ผักโครงการหลวง

กินอยู่...คือ ออกอากาศ 18 ธ.ค. 2559
53

ผักเมืองหนาวหลากหลายชนิด ถูกนำมาปลูกบนดอยสูงเพื่อทดแทนการปลูกฝิ่นของชาวไทยภูเขา ที่ดำเนินงานโดยโครงการหลวงมาเป็นเวลากว่า 50 ปี นี่คือผลผลิตจากน้ำพระราชหฤทัยของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ทรงห่วงใยคุณภาพชีวิตของชาวไทยทุกคน ทำให้วันนี้ชาวไทยภูเขาในห้าจังหวัดทางภาคเหนือ มีอาชีพที่มั่นคง มีความเป็นอยู่ทีดีขึ้น รวมไปถึงผืนป่าและแหล่งน้ำที่กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง

นอกจากนั้นผลผลิตที่มาจากมูลนิธิโครงการหลวง ยังต้องผ่านการตรวจสอบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยวจนถึงขั้นตอนการบรรจุ ทำให้เรามั่นใจได้ถึงความปลอดภัยก่อนจะกลายมาเป็นอาหารจานอร่อยของเรา

กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวเลือกผักเมืองหนาวมาทำอาหารจานอร่อย อย่างสลัดมะเขือเทศและผัดมะเขือม่วงผัดพริกเสฉวน ที่วัตถุดิบบางชนิดเราอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ผักโครงการหลวง วันอาทิตย์ที่ 18 ธันวาคม 2559 เวลา 16.00 - 16.30 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

อร่อยริมรั้วกับกฤช เหลือลมัย
อร่อยริมรั้วกับกฤช เหลือลมัย
19 ก.พ. 60
กินอยู่อย่างคนอยุธยากับมาโนช พุฒตาล
กินอยู่อย่างคนอยุธยากับมาโนช พุฒตาล
12 ก.พ. 60
รักปลา รักษ์ทะเล
รักปลา รักษ์ทะเล
5 ก.พ. 60
กษัตริย์ผู้พลิกฟื้นผืนดินและน้ำ
กษัตริย์ผู้พลิกฟื้นผืนดินและน้ำ
29 ม.ค. 60
หอมกลิ่นกาแฟ
หอมกลิ่นกาแฟ
22 ม.ค. 60
กับข้าวของพ่อ
กับข้าวของพ่อ
15 ม.ค. 60
นมสดอาหารพระราชทาน
นมสดอาหารพระราชทาน
8 ม.ค. 60
พอเพียงแบบปกาเกอะญอ
พอเพียงแบบปกาเกอะญอ
1 ม.ค. 60
กินข้าวข้างแปลงผักพ่อ
กินข้าวข้างแปลงผักพ่อ
25 ธ.ค. 59
ผักโครงการหลวง
ผักโครงการหลวง
18 ธ.ค. 59
ปลานิลจิตรลดา สร้างอาหาร สร้างอาชีพ
ปลานิลจิตรลดา สร้างอาหาร สร้างอาชีพ
11 ธ.ค. 59
อาหารไทยไม่เหมือนเดิม
อาหารไทยไม่เหมือนเดิม
4 ธ.ค. 59
วัตถุดิบในอาหารไทย
วัตถุดิบในอาหารไทย
4 ธ.ค. 59
พาสต้าทำเอง
พาสต้าทำเอง
27 พ.ย. 59
ความลับของพริกในอาหารไทย
ความลับของพริกในอาหารไทย
20 พ.ย. 59
น้ำตาลมะพร้าวแท้
น้ำตาลมะพร้าวแท้
13 พ.ย. 59
อาหารปลอดขยะ
อาหารปลอดขยะ
6 พ.ย. 59
ส้มโอหวานฉ่ำจับใจ
ส้มโอหวานฉ่ำจับใจ
30 ต.ค. 59
อาหารจานด่วนแบบไทย
อาหารจานด่วนแบบไทย
9 ต.ค. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

ไข่พระอาทิตย์
ไข่พระอาทิตย์
15 ม.ค. 60
ยำกุ้งแห้ง
ยำกุ้งแห้ง
15 ม.ค. 60
วิธีสังเกตนมแท้
วิธีสังเกตนมแท้
8 ม.ค. 60
กุ้งนึ่งนมสด
กุ้งนึ่งนมสด
8 ม.ค. 60
มิสะโตะฮอวอ
มิสะโตะฮอวอ
1 ม.ค. 60
ข้าวขาวกับข้าวกล้อง
ข้าวขาวกับข้าวกล้อง
1 ม.ค. 60
สลัดสไตล์ญี่ปุ่น
สลัดสไตล์ญี่ปุ่น
25 ธ.ค. 59
ประโยชน์ของผักโครงการหลวง
ประโยชน์ของผักโครงการหลวง
25 ธ.ค. 59
หม่าโผมะเขือม่วง
หม่าโผมะเขือม่วง
18 ธ.ค. 59
รู้หรือไม่ ? ผักโครงการหลวงปลอดภัยอย่างไร
รู้หรือไม่ ? ผักโครงการหลวงปลอดภัยอย่างไร
18 ธ.ค. 59
ปลานิลนึ่งเต้าซี่
ปลานิลนึ่งเต้าซี่
11 ธ.ค. 59
ปลานิลสีแดงกับปลาทับทิม ต่างกันอย่างไร
ปลานิลสีแดงกับปลาทับทิม ต่างกันอย่างไร
11 ธ.ค. 59
แกงคั่วส้มมะรุมกุ้งกับปลาริวกิว
แกงคั่วส้มมะรุมกุ้งกับปลาริวกิว
4 ธ.ค. 59
การอ่านฉลากโภชนาการ
การอ่านฉลากโภชนาการ
27 พ.ย. 59
คาร์โบนารา
คาร์โบนารา
27 พ.ย. 59
พล่ากุ้งก้ามกราม
พล่ากุ้งก้ามกราม
20 พ.ย. 59
วิธีผ่ากุ้งก้ามกราม.mp4
วิธีผ่ากุ้งก้ามกราม.mp4
20 พ.ย. 59
ไข่ลูกเขย
ไข่ลูกเขย
13 พ.ย. 59
น้ำตาลมะพร้าวแท้
น้ำตาลมะพร้าวแท้
13 พ.ย. 59
กลับขึ้นด้านบน