วันวาน..ตลาดเก่าเจ็ดเสมียน

วันวาน..ตลาดเก่าเจ็ดเสมียน

กินอยู่...คือ ออกอากาศ 15 พ.ย. 58
73

ตลาดเก่า 119 ปี เจ็ดเสมียน คือ ตลาดนัดตอนเย็นที่ขายของกินของใช้พื้นบ้าน ตัวตลาดตั้งอยู่บนลานกว้างโอบล้อมด้วยบ้านเรือนไม้โบราณที่สร้างเป็นแนวยาว "เจ็ดเสมียน" วารสารเมืองโบราณเล่าว่า เมื่อครั้งพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เสด็จมาประทับยังชานเมืองราชบุรีเพื่อเกณฑ์กำลังพลเข้าเป็นทหาร มีคนสมัครเป็นจำนวนมากทำให้เสมียนตามขบวนเสด็จฯ จดรายชื่อไม่ทัน จึงประกาศหาผู้รู้หนังสือมาช่วยและในครั้งนั้นมีชาวบ้านสมัครเข้ามาถึงเจ็ดคน กระทั่งงานได้เสร็จสิ้นลงอย่างรวดเร็ว จนเป็นที่พอพระราชหฤทัยจึงพระราชทานนามให้ว่า เจ็ดเสมียน

ทุกวันพุธ ศุกร์ เสาร์และอาทิตย์ ลานตรงกลางระหว่างห้องแถวไม้ริมน้ำแม่กลอง จะถูกแปลงสภาพเป็นตลาดนัดย่อมๆ สินค้ามีตั้งแต่ข้าว-ของเครื่องใช้ วัตถุดิบปรุงอาหารสด ทั้งผัก ปลา ผลไม้ และอาหารนานาชนิด แต่ที่เป็นสุดยอดของอาหารขึ้นชื่อของที่นี่คือ ไชโป๊ เค้กมะพร้าวอ่อน และมะขามเทศมัน จนกลายเป็นที่มาของคำขวัญประจำตำบล "ถิ่นไชโป๊หวาน โจษขานเค้กมะพร้าวอ่อน สุดยอดมะขามเทศมัน สีสันงานประเพณีแห่ดอกไม้ " ทำอาหารจานเด็ดจากไช้โป๊ทั้ง ไช้โป๊ต้มกะทิ ไข่เจียวไช้โป๊ และยำไช้โป๊หวาน

ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่..คือ ตอน วันวาน..ตลาดเก่าเจ็ดเสมียน วันอาทิตย์ที่ 15 พฤศจิกายน 2558 เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

ซอส XO
ซอส XO
31 ม.ค. 59
พาสต้าอิตาเลียน
พาสต้าอิตาเลียน
24 ม.ค. 59
หรุ่มและล่าเตียง
หรุ่มและล่าเตียง
17 ม.ค. 59
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
10 ม.ค. 59
ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
ตลาดริมแม่น้ำสะแกกรัง
27 ธ.ค. 58
สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
สุข...สนุกที่ตลาดสุขใจ
13 ธ.ค. 58
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย
6 ธ.ค. 58
ตลาดวัดวังก์ ตลาดชายขอบของคนพลัดถิ่น
ตลาดวัดวังก์ ตลาดชายขอบของคนพลัดถิ่น
29 พ.ย. 58
ตลาดอาหารสดจากทะเล
ตลาดอาหารสดจากทะเล
22 พ.ย. 58
วันวาน..ตลาดเก่าเจ็ดเสมียน
วันวาน..ตลาดเก่าเจ็ดเสมียน
15 พ.ย. 58
ตลาดใกล้บ้าน ปากน้ำสมุทรปราการ
ตลาดใกล้บ้าน ปากน้ำสมุทรปราการ
1 พ.ย. 58
โขงเจียมตลาดเช้าที่สุดในประเทศไทย
โขงเจียมตลาดเช้าที่สุดในประเทศไทย
25 ต.ค. 58
ตลาดปลาลุ่มแม่น้ำสงคราม
ตลาดปลาลุ่มแม่น้ำสงคราม
18 ต.ค. 58
ตลาดดอยมูเซอ..ตลาดผักเมืองเหนือ
ตลาดดอยมูเซอ..ตลาดผักเมืองเหนือ
11 ต.ค. 58
ข้าวหมกไก่ (อนิลธิตา อรุณโอษฐ)
ข้าวหมกไก่ (อนิลธิตา อรุณโอษฐ)
4 ต.ค. 58
ขนมตาล (เพ็ญแข สุดประเสริฐ)
ขนมตาล (เพ็ญแข สุดประเสริฐ)
27 ก.ย. 58
หมี่กรอบโบราณ (เชฟชุมพล แจ้งไพร)
หมี่กรอบโบราณ (เชฟชุมพล แจ้งไพร)
20 ก.ย. 58
ต้มข่าปลาสลิดทอด (ปุญชรัศมิ์ แก้ววัฒนะบรมวงศ์)
ต้มข่าปลาสลิดทอด (ปุญชรัศมิ์ แก้ววัฒนะบรมวงศ์)
13 ก.ย. 58
แกงนพเก้า (อาจารย์อัมพรศรี พรพิทักษ์ดำรง)
แกงนพเก้า (อาจารย์อัมพรศรี พรพิทักษ์ดำรง)
6 ก.ย. 58

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

น้ำสต๊อกผัก
น้ำสต๊อกผัก
28 ส.ค. 59
ต้มไข่ตามใจชอบ
ต้มไข่ตามใจชอบ
21 ส.ค. 59
ไข่คอนโด
ไข่คอนโด
21 ส.ค. 59
ปลากุเลาเค็ม
ปลากุเลาเค็ม
14 ส.ค. 59
ปลากุเลาแดดเดียว
ปลากุเลาแดดเดียว
14 ส.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำขนมจีนเส้นสด
กินอยู่...คือ : วิธีทำขนมจีนเส้นสด
31 ก.ค. 59
กินอยู่...คือ : ขนมจีน ไม่ใช่อาหารจีน
กินอยู่...คือ : ขนมจีน ไม่ใช่อาหารจีน
31 ก.ค. 59
น้ำปลาเห็ดกับหมูย่าง.mpg
น้ำปลาเห็ดกับหมูย่าง.mpg
24 ก.ค. 59
น้ำปลาแท้มาจากไหน
น้ำปลาแท้มาจากไหน
24 ก.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำกระท้อนลอยแก้ว
กินอยู่...คือ : วิธีทำกระท้อนลอยแก้ว
17 ก.ค. 59
ต้มจิ๋วมันเทศ
ต้มจิ๋วมันเทศ
10 ก.ค. 59
ครองแครงมันเทศ
ครองแครงมันเทศ
10 ก.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสเย็นตาโฟ
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสเย็นตาโฟ
5 มิ.ย. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสผัดไทย
กินอยู่...คือ : วิธีทำซอสผัดไทย
5 มิ.ย. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำไข่เค็ม
กินอยู่...คือ : วิธีทำไข่เค็ม
15 พ.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม
กินอยู่...คือ : วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม
15 พ.ค. 59
กินอยู่...คือ : น้ำมันปรุงอาหารชนิดต่างๆ
กินอยู่...คือ : น้ำมันปรุงอาหารชนิดต่างๆ
20 มี.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันขี้โล้ น้ำมันจากมะพร้าว ใช้สำหรับทำขนม
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันขี้โล้ น้ำมันจากมะพร้าว ใช้สำหรับทำขนม
20 มี.ค. 59
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันหมูและการลดกลิ่น หืน
กินอยู่...คือ : วิธีทำน้ำมันหมูและการลดกลิ่น หืน
20 มี.ค. 59
กลับขึ้นด้านบน