ลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา
มารู้จักคุณโช โอกะ หรือ ลุงโช เกษตรกรชาวญี่ปุ่นหัวใจไทย คนญี่ปุ่นที่อยู่ในเมืองไทยมามากกว่า 20 ปี อยู่แบบผู้ผลิต คือ ผลิตอาหารที่ดีเพื่อสุขภาพของทุกคน ลุงโชบอกว่าเราควรกินอาหารที่ดี เพื่อจะได้ไม่ต้องกินยา การบุกเบิกนั้นไม่ง่าย แต่ท่านทำได้แล้ว จากการที่ ลุงโช ทำงานเกี่ยวกับด้านเครื่องมือแพทย์เทคโนโลยีทางการแพทย์ก้าวหน้ามากก็จริงแต่จำนวนคนป่วยไม่ได้ลดลงเลย จึงมาคิดว่า การกินอาหารที่ดี ดีกว่าต้องไปกินยา ทำให้สนใจทำการเกษตรแบบออร์แกนิกจริงจังและครบวงจร ด้วยความมุ่งมั่นอยากให้มนุษย์ดำรงชีวิตอยู่อย่างสอดคล้องกับธรรมชาติและให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดี จึงได้ปลูกพืชมากกว่า 70 ชนิด แต่มีผักพิเศษชนิดหนึ่งที่ฟาร์มของลุงโช นั่นก็คือ ผักโมโรเฮยะ
ผักชนิดนี้มีต้นกำเนิดในประเทศอียิปต์ กินดี มีประโยชน์ เพราะเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง และนำมามาแปรรูปเป็นชา เส้นพาสตา และบะหมี่ผัก ที่ได้รับความนิยมและส่งออกไปหลายประเทศทั่วโลก นอกจากนั้นก็ยังมีสินค้าออร์แกนิกประเภทอื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัน รวมทั้งลุงโชยังได้เปิดอบรมให้ความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ให้กับผู้ที่สนใจด้วย มาดูเรื่องราวที่น่าสนใจและประโยชน์ดี ๆ ที่เราจะได้รับจากฟาร์มออร์แกนิกของลุงโชกัน
ติดตามได้ในรายการดูให้รู้ ตอน ลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา วันอาทิตย์ที่ 19 กรกฎาคม 2563 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา
มารู้จักคุณโช โอกะ หรือ ลุงโช เกษตรกรชาวญี่ปุ่นหัวใจไทย คนญี่ปุ่นที่อยู่ในเมืองไทยมามากกว่า 20 ปี อยู่แบบผู้ผลิต คือ ผลิตอาหารที่ดีเพื่อสุขภาพของทุกคน ลุงโชบอกว่าเราควรกินอาหารที่ดี เพื่อจะได้ไม่ต้องกินยา การบุกเบิกนั้นไม่ง่าย แต่ท่านทำได้แล้ว จากการที่ ลุงโช ทำงานเกี่ยวกับด้านเครื่องมือแพทย์เทคโนโลยีทางการแพทย์ก้าวหน้ามากก็จริงแต่จำนวนคนป่วยไม่ได้ลดลงเลย จึงมาคิดว่า การกินอาหารที่ดี ดีกว่าต้องไปกินยา ทำให้สนใจทำการเกษตรแบบออร์แกนิกจริงจังและครบวงจร ด้วยความมุ่งมั่นอยากให้มนุษย์ดำรงชีวิตอยู่อย่างสอดคล้องกับธรรมชาติและให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดี จึงได้ปลูกพืชมากกว่า 70 ชนิด แต่มีผักพิเศษชนิดหนึ่งที่ฟาร์มของลุงโช นั่นก็คือ ผักโมโรเฮยะ
ผักชนิดนี้มีต้นกำเนิดในประเทศอียิปต์ กินดี มีประโยชน์ เพราะเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง และนำมามาแปรรูปเป็นชา เส้นพาสตา และบะหมี่ผัก ที่ได้รับความนิยมและส่งออกไปหลายประเทศทั่วโลก นอกจากนั้นก็ยังมีสินค้าออร์แกนิกประเภทอื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัน รวมทั้งลุงโชยังได้เปิดอบรมให้ความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ให้กับผู้ที่สนใจด้วย มาดูเรื่องราวที่น่าสนใจและประโยชน์ดี ๆ ที่เราจะได้รับจากฟาร์มออร์แกนิกของลุงโชกัน
ติดตามได้ในรายการดูให้รู้ ตอน ลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา วันอาทิตย์ที่ 19 กรกฎาคม 2563 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru
ข้าราชการผู้สร้างเมือง 10,000 ล้านเยน โดยไม่ต้องใช้เงิน
พาราไกลดิง ทะลุทุกขีดจำกัดด้วยใจ
ขนมสำหรับพระจักรพรรดิและเนื้อไก่อากิตะที่หายาก
กิ๊ฟจังนั่งเล่า...เรื่องเล่ารู้ลึกของคนไทยในญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นคิดอย่างไรกับภาษาไทย
ย้ายไปอยู่บ้านร้างกันเถอะ...ธุรกิจสร้างโอกาสในญี่ปุ่น
Covid-19 ความห่วงใยจากเมืองไทย ความเป็นไปในญี่ปุ่น
กูรูญี่ปุ่นวัย 88 กับถุงถนอมอาหารช่วยโลก
มิโซะ…ขุมทรัพย์ติดตัวคนญี่ปุ่น
นวัตกรรมใหม่ ! หม้อทอดไม่ง้อเชฟ
เรื่องจริงไม่เคยรู้ ! จากแชมป์ซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น
ล้วงลึก ! ประวัติฟูจิเซ็นเซ ที่เดียว "ดูให้รู้"
คัมภีร์ทำธุรกิจแบบญี่ปุ่นที่คุณอาจนึกไม่ถึง
ซามูไรฮีโร่ผู้ไม่พกดาบ
ชีวิตไทย - ญี่ปุ่นบนรถสาธารณะในยุคโควิด-19
ชีวิตวิถีใหม่ไทย-ญี่ปุ่น เราจะผ่านโควิด-19 ไปด้วยกัน
ชีวิตวิถีใหม่ไทย - ญี่ปุ่น เด็ก ๆ กับโลกใหม่ในการเรียน
อยากทำธุรกิจกับคนญี่ปุ่น...ต้องคนนี้
ขายดีได้ใจ ตลาดนัดเกษตรใจกลางเมืองญี่ปุ่น
ลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา
แท็กซี่นินจากับการบริการที่มากกว่าเดิม
อยากได้งานบริษัทญี่ปุ่น…ต้องดู
ฟาร์มกุหลาบกินได้กับเกษตรกรรุ่นใหม่ในญี่ปุ่น
รู้จักเพจญี่ปุ่นในไทยผู้ทำให้เข้าใจญี่ปุ่นได้มากขึ้น
ปลา 13 วันยังสดได้ด้วยการรีดเลือด
เที่ยว 1 วันย่าน Japan Town เรื่องลึกที่คนญี่ปุ่นรู้
ชีวิตไม่ได้มีไว้ท้อ
ศิลปินญี่ปุ่นผู้หลงรักเมืองไทยและไหปลาร้า
ศิลปินญี่ปุ่นผู้หลงรักเมืองไทยและไหปลาร้า ตอน 2
เชฟซูชิผู้พิชิต Covid-19
ดูให้รู้ Dohiru
ข้าราชการผู้สร้างเมือง 10,000 ล้านเยน โดยไม่ต้องใช้เงิน
พาราไกลดิง ทะลุทุกขีดจำกัดด้วยใจ
ขนมสำหรับพระจักรพรรดิและเนื้อไก่อากิตะที่หายาก
กิ๊ฟจังนั่งเล่า...เรื่องเล่ารู้ลึกของคนไทยในญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นคิดอย่างไรกับภาษาไทย
ย้ายไปอยู่บ้านร้างกันเถอะ...ธุรกิจสร้างโอกาสในญี่ปุ่น
Covid-19 ความห่วงใยจากเมืองไทย ความเป็นไปในญี่ปุ่น
กูรูญี่ปุ่นวัย 88 กับถุงถนอมอาหารช่วยโลก
มิโซะ…ขุมทรัพย์ติดตัวคนญี่ปุ่น
นวัตกรรมใหม่ ! หม้อทอดไม่ง้อเชฟ
เรื่องจริงไม่เคยรู้ ! จากแชมป์ซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น
ล้วงลึก ! ประวัติฟูจิเซ็นเซ ที่เดียว "ดูให้รู้"
คัมภีร์ทำธุรกิจแบบญี่ปุ่นที่คุณอาจนึกไม่ถึง
ซามูไรฮีโร่ผู้ไม่พกดาบ
ชีวิตไทย - ญี่ปุ่นบนรถสาธารณะในยุคโควิด-19
ชีวิตวิถีใหม่ไทย-ญี่ปุ่น เราจะผ่านโควิด-19 ไปด้วยกัน
ชีวิตวิถีใหม่ไทย - ญี่ปุ่น เด็ก ๆ กับโลกใหม่ในการเรียน
อยากทำธุรกิจกับคนญี่ปุ่น...ต้องคนนี้
ขายดีได้ใจ ตลาดนัดเกษตรใจกลางเมืองญี่ปุ่น
ลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา
แท็กซี่นินจากับการบริการที่มากกว่าเดิม
อยากได้งานบริษัทญี่ปุ่น…ต้องดู
ฟาร์มกุหลาบกินได้กับเกษตรกรรุ่นใหม่ในญี่ปุ่น
รู้จักเพจญี่ปุ่นในไทยผู้ทำให้เข้าใจญี่ปุ่นได้มากขึ้น
ปลา 13 วันยังสดได้ด้วยการรีดเลือด
เที่ยว 1 วันย่าน Japan Town เรื่องลึกที่คนญี่ปุ่นรู้
ชีวิตไม่ได้มีไว้ท้อ
ศิลปินญี่ปุ่นผู้หลงรักเมืองไทยและไหปลาร้า
ศิลปินญี่ปุ่นผู้หลงรักเมืองไทยและไหปลาร้า ตอน 2
