จะหวานไปไหน ?

จะหวานไปไหน ?

วัฒนธรรมชุบแป้งทอด ออกอากาศ 16 ต.ค. 56

คุณคิดว่าเราเสพติด 'ความหวาน' กันอยู่หรือเปล่า หลายคนอาจปฏิเสธ แต่หลายคนอาจตอบว่าใช่ ในขณะที่อีกหลายคนอาจกำลังบำบัดตัวเองจากอาการเสพติด 'วัฒนธรรมความหวาน' กันอยู่ด้วยซ้ำ

วัฒนธรรมชุบแป้งทอดอยากชวนคุณไปสำรวจ 'วัฒนธรรมความหวาน' เพราะความหวานที่เราอาจกำลังเสพติดอยู่ ไม่ใช่ความหวานจากน้ำตาลเท่านั้น แต่คือความหวานที่ถูกสร้างขึ้น จนกลายเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งไปแล้ว รสชาติที่แสนจะธรรมดานี้อาจพาคุณไปพบกับเรื่องราวที่ซับซ้อนเกี่ยวกับตัวเราและสังคมวัฒนธรรมอีกมากมาย

ลองลิ้มชิมรส 'ความหวาน' ในหลากหลายแง่มุมไปกับ

• อ.ชาติชาย มุกสง นักประวัติศาสตร์จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

• รศ.ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต จากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

• ทพญ.จันทนา อึ้งชูศักดิ์

• นพ.ฆนัท ครุธกูล ผู้จะพาคุณไปสำรวจสุขภาพของความหวาน

• จักรทอง อุบลสูตรวนิช เจ้าของร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศส

• ดวงพร ทรงวิศวะ เชฟอาหารไทย ผู้จะพาคุณเข้าครัวค้นหาความหมายของความหวาน

ติดตามชมรายการ วัฒนธรรมชุบแป้งทอด วันพุธที่ 16 ตุลาคม 2556 เวลา 20.20 - 21.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

เด็กเอ๋ย เด็กดี
เด็กเอ๋ย เด็กดี
6 ม.ค. 59
Startup เริ่มใหม่ในโลกใหม่
Startup เริ่มใหม่ในโลกใหม่
23 ธ.ค. 58
ความสุขที่เพิ่งสร้าง
ความสุขที่เพิ่งสร้าง
9 ธ.ค. 58
วัฒนะ.. ทำนา
วัฒนะ.. ทำนา
2 ธ.ค. 58
เพราะยากจนจึงเจ็บปวด
เพราะยากจนจึงเจ็บปวด
25 พ.ย. 58
เป็นหนี้ท่วมหัว เอาตัวให้รอด
เป็นหนี้ท่วมหัว เอาตัวให้รอด
18 พ.ย. 58
ศีลธรรมของความดี
ศีลธรรมของความดี
11 พ.ย. 58
หลากหลายในความมั่นคง
หลากหลายในความมั่นคง
4 พ.ย. 58
วินิจฉัยหมอ
วินิจฉัยหมอ
28 ต.ค. 58
ขุดคุ้ยข่าว
ขุดคุ้ยข่าว
21 ต.ค. 58
เกาะชายผ้าเหลือง
เกาะชายผ้าเหลือง
14 ต.ค. 58
เรียนในแบบเรียน
เรียนในแบบเรียน
7 ต.ค. 58
สิ่งที่ซ่อนอยู่ในความรุนแรง
สิ่งที่ซ่อนอยู่ในความรุนแรง
30 ก.ย. 58
พลเมืองธิปไตย
พลเมืองธิปไตย
23 ก.ย. 58
โกงไปไม่โต
โกงไปไม่โต
16 ก.ย. 58
อะไรอยู่ในตึก
อะไรอยู่ในตึก
10 เม.ย. 57
เซ็นเซอร์ทำไม
เซ็นเซอร์ทำไม
3 เม.ย. 57
ดู “หมอดู” ภาค 2
ดู “หมอดู” ภาค 2
27 มี.ค. 57
ดู “หมอดู” ภาค 1
ดู “หมอดู” ภาค 1
20 มี.ค. 57
กลับขึ้นด้านบน