หอยหมาก

หอยหมาก

เชฟชนเชฟ ออกอากาศ 14 ก.ย. 59
138

เชฟชนเชฟ สัปดาห์นี้ "ฮาย อาภาพร นครสวรรค์" นักร้องเพลงลูกทุ่งเสียงดี จะพาทุกคนไปชิมอาหารเมนูพิเศษจากวัตถุดิบหลักอย่าง "หอยหมาก" ที่สร้างสรรค์โดยสามเชฟ ได้แก่ เชฟกิจตี้, เชฟจากัวร์ และเชฟปู

หอยหมาก แพร่กระจายตัวอยู่ทางฝั่งทะเลอ่าวไทยและทะเลอันดามัน พบมากที่จังหวัดระนอง กระบี่ รูปร่างลักษณะคล้ายกับหอยหวาน แต่มีความแตกต่างกันที่หอยหมากจะมีเปลือกสีเข้มกว่าและมีแต้มสีน้ำตาลจำนวนมาก ส่วนหัวที่เป็นเกลียวจะเป็นร่องลึก มีขนาดเล็กกว่าหอยหวาน

ไปดูกันว่าอาหารที่ทั้งสามเชฟได้ทำนั้น จะน่ากินและสุดพิเศษขนาดไหน

ติดตามชมรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 14 กันยายน 2559 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

อาหารสำหรับนักกีฬา
อาหารสำหรับนักกีฬา
8 ก.พ. 60
อาหารมังสวิรัติ
อาหารมังสวิรัติ
1 ก.พ. 60
อาหารสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วน
อาหารสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วน
25 ม.ค. 60
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
18 ม.ค. 60
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
11 ม.ค. 60
อาหารสำหรับเด็กประถม
อาหารสำหรับเด็กประถม
4 ม.ค. 60
อาหารสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ
อาหารสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ
12 ต.ค. 59
ถั่วเหลือง
ถั่วเหลือง
5 ต.ค. 59
ปลาช่อน
ปลาช่อน
28 ก.ย. 59
พืชน้ำ
พืชน้ำ
21 ก.ย. 59
หอยหมาก
หอยหมาก
14 ก.ย. 59
บัวหลวง
บัวหลวง
7 ก.ย. 59
เห็ดพื้นบ้าน
เห็ดพื้นบ้าน
31 ส.ค. 59
ไก่ดำภูพาน
ไก่ดำภูพาน
24 ส.ค. 59
น้ำผึ้งขม
น้ำผึ้งขม
17 ส.ค. 59
ข้าวพื้นเมือง
ข้าวพื้นเมือง
10 ส.ค. 59
ปลาตาเดียว
ปลาตาเดียว
20 ก.ค. 59
เนื้อโคขุนโพนยางคำ
เนื้อโคขุนโพนยางคำ
13 ก.ค. 59
ทุเรียน
ทุเรียน
6 ก.ค. 59

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

สาระน่ารู้ "เห็ดพื้นบ้าน"
สาระน่ารู้ "เห็ดพื้นบ้าน"
31 ส.ค. 59
กลับขึ้นด้านบน