บอนเต่า

ออกอากาศ12 ก.ค. 57

สัปดาห์นี้ภัตตาคารบ้านทุ่งจะพาคุณผู้ชมขึ้นภาคเหนือ
เลาะเลียบเส้นทางผ่าพงเข้าไปสู่ดงดอย หาพืชหัวน้อยๆอยู่ใต้ดิน
โผล่ก้านชูใบให้ชาวบ้านเก็บไปกิน มีชื่อเรียกว่า "บอนเต่า"
นำเอามาเข้าครัวตามแบบฉบับวิถีพื้นบ้าน
ปรุงรับประทานด้วยผ่านการนึ่งก่อนจะถึงสากตำ แล้วจึงนำไปผัด
อร่อยโดนใจชมัด เพราะเนื้อบอนเต่าช่างเนียนนุ่มชุ่มลิ้น
ปรุงเมนูสุดน่ากิน "แกงคั่วบอนเต่าใส่จิ้นเถิบ" และ "แกงบอนเต่าใส่เห็ดถอบ"

ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 12 กรกฎาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

-

สัปดาห์นี้ภัตตาคารบ้านทุ่งจะพาคุณผู้ชมขึ้นภาคเหนือ
เลาะเลียบเส้นทางผ่าพงเข้าไปสู่ดงดอย หาพืชหัวน้อยๆอยู่ใต้ดิน
โผล่ก้านชูใบให้ชาวบ้านเก็บไปกิน มีชื่อเรียกว่า "บอนเต่า"
นำเอามาเข้าครัวตามแบบฉบับวิถีพื้นบ้าน
ปรุงรับประทานด้วยผ่านการนึ่งก่อนจะถึงสากตำ แล้วจึงนำไปผัด
อร่อยโดนใจชมัด เพราะเนื้อบอนเต่าช่างเนียนนุ่มชุ่มลิ้น
ปรุงเมนูสุดน่ากิน "แกงคั่วบอนเต่าใส่จิ้นเถิบ" และ "แกงบอนเต่าใส่เห็ดถอบ"

ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 12 กรกฎาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง:

-

ละครย้อนยุค

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย