ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ส้มมะปี๊ด

ออกอากาศ 26 พ.ค. 61

ชวนมาทำเมนูสุดจี๊ดจากส้มมะปี๊ด ทั้งยำกบส้มมะปี๊ด และ พล่าปลาน้ำดอกไม้ จะชวนหิวแค่ไหน มาติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 26 พ.ค. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ชมย้อนหลัง เต็มรายการ ดูทั้งหมด >

มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง

ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม

มะม่วงมันขุนศรี

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

มะม่วงมันขุนศรี

มะม่วงยายกล่ำ

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

มะม่วงยายกล่ำ

คลิปวิดีโอ ดูทั้งหมด >

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำมะไฟป่าแตก

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำมะไฟป่าแตก

เมนูตำป่ารสแซ่บเพิ่มความเปรี้ยวจี๊ดด้วยมะไฟทั้งผลสุกและดิบ ที่มาพร้อมเครื่องเคียงอีกมากมายทั้งหมูยอ แหนม ปลากรอบ เสริมทัพความอร่อย จะยั่วน้ำลายแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วน้ำข้าวใส่มะไฟ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วน้ำข้าวใส่มะไฟ

เมนูน้ำพริกรสจัดจ้านในแบบชาวกะเหรี่ยงโป ที่ได้มะไฟและปลาร้าช่วยเพิ่มความอร่อย กินคู่กับผักต้ม จะอร่อยถูกใจแค่ไหนมาติดตามกัน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
คลิปบ้านทุ่ง : เกลือ หรือ กะปิ จิ้มมะไฟดิบจะเด็ดกว่ากัน

คลิปบ้านทุ่ง : เกลือ หรือ กะปิ จิ้มมะไฟดิบจะเด็ดกว่ากัน

ไปเก็บมะไฟดิบสดๆจากต้น สตังค์ไม่พลาดหยิบเกลือ กะปิไปร่วมเพิ่มความแซ่บจี๊ดจากมะไฟ แบบนี้จะอร่อยเด็ดกว่ากัน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05- 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเขียวหวานลิ้นจี่

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเขียวหวานลิ้นจี่

เข้าครัวขูดมะพร้าวพร้อมตำเครื่องแกงปรุงแกงเขียวหวานหมู ที่ได้เพิ่มความหวานจากลิ้นจี่ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม และลิ้นจี่กระเทย จะหอมกลิ่นเผ็ดแกง รสชาติอร่อยชวนหิวแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung

5 อันดับวิดีโอที่มียอดชมสูงสุด ดูทั้งหมด >

มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง
1

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง

ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม
2

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม

มะม่วงมันขุนศรี
3

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

มะม่วงมันขุนศรี

มะม่วงยายกล่ำ
4

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

มะม่วงยายกล่ำ

บ๊วย
5

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

บ๊วย

เพลย์ลิสต์ในรายการ

คลิปบ้านทุ่ง ดูทั้งหมด >

คลิปบ้านทุ่ง : เกลือ หรือ กะปิ จิ้มมะไฟดิบจะเด็ดกว่ากัน

คลิปบ้านทุ่ง : เกลือ หรือ กะปิ จิ้มมะไฟดิบจะเด็ดกว่ากัน

18 พ.ค. 61

คลิปบ้านทุ่ง : เข้าสวนเก็บลิ้นจี่พันธุ์ค่อม

คลิปบ้านทุ่ง : เข้าสวนเก็บลิ้นจี่พันธุ์ค่อม

11 พ.ค. 61

คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับทำมะม่วงกวนหวานพอดีๆ

คลิปบ้านทุ่ง : เคล็ดลับทำมะม่วงกวนหวานพอดีๆ

5 พ.ค. 61

คลิปบ้านทุ่ง: ย่างแป้งจี่ก่อนบีบขนมจีน

คลิปบ้านทุ่ง: ย่างแป้งจี่ก่อนบีบขนมจีน

11 เม.ย. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน ดูทั้งหมด >

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วน้ำข้าวใส่มะไฟ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แจ่วน้ำข้าวใส่มะไฟ

19 พ.ค. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำมะไฟป่าแตก

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ตำมะไฟป่าแตก

19 พ.ค. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเขียวหวานลิ้นจี่

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงเขียวหวานลิ้นจี่

12 พ.ค. 61

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ส้มฉุน

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ส้มฉุน

12 พ.ค. 61

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

รายการภัตตาคารบ้านทุ่งเป็นรายการที่มุ่งส่งเสริมความรู้ เคียงคู่กับความอร่อย ซึ่งจะนำพาทุกท่านไปบุกตะลุยค้นหาแหล่งที่มาของอาหารเลิศรสที่มีอยู่ทุกทิศทั่วไทย เพื่อนำมาเข้าครัวปรุงเป็นอาหารหลากหลายเมนูที่สุดแสนจะน่ารับประทาน ในแบบฉบับพื้นบ้าน

ออกอากาศทุกวันเสาร์ เวลา 16.05 - 16.30 น.

ติดต่อรายการ

ผู้ดำเนินรายการ

  • จรงค์ศักดิ์ รองเดช ()
    จรงค์ศักดิ์ รองเดช

รายการที่เกี่ยวข้อง

ห้องเรียนวัยเก๋า

ห้องเรียนวัยเก๋า

พุธ I 16.05 - 16.30 น.

DRIVE 2 คู่หูนักปรุง

DRIVE 2 คู่หูนักปรุง

อาทิตย์ l 09:05-10:00

เชฟเด็ก..ท้าดวล MAN VS CHILD : CHEF SHOWDOWN

เชฟเด็ก..ท้าดวล MAN VS CHILD : CHEF SHOWDOWN

พุธ l 22:00-22:45

เก๋ายกก๊วน

เก๋ายกก๊วน

ในรายการห้องเรียนวัยเก๋า

กิจกรรม-ประชาสัมพันธ์

ข่าวประชาสัมพันธ์และกิจกรรม

ไทยพีบีเอส – ม.ขอนแก่น ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือโครงการสื่อศิลป์ ปี 6

ไทยพีบีเอสจัดวงคุย “การค้ามิติใหม่ ไทย-จีน” ลงทะเบียนร่วมงาน ฟรี! ตั้งแต่วันนี้ – 15 พ.ค. 61

ไทยพีบีเอสเปิดพื้นที่ “เรียนรู้สู้งาน” กับ 4 ห้องเรียนอาชีพทำเงิน ฟรี! 12 พ.ค.นี้

กลับขึ้นด้านบน