ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th479212017-09-24 16:05:00qoderกินอยู่คือปลาส้มฟัก แหนมปลาแบบชาวไทพวน จ.ลพบุรี24 ก.ย. 256015:02 - 23:08https://program.thaipbs.or.th/watch/sxCTl9sxCTl9ThaiPBSVODhttps://vod.thaipbs.or.th/video-objects/QaN5k2poEKfB/playlist.m3u8<p><b>ปลาส้มฟัก</b> หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของชาวไทยพวน อำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี ภูมิปัญญาในการแปรรูปอาหารจากปลา ที่สืบทอดกันมานับร้อยปี</p><p><b>กิน อยู่ คือ</b> ชวนเดินทางไปตามหาต้นตอความอร่อยของปลาส้มฟัก เรียนรู้กระบวนการทำปลาส้มฟักทุกขั้นตอน จากต้นตำรับชาวบ้านหมี่ที่ใช้เพียงแค่ ปลา เกลือ ข้าวสุกและกระเทียม ก็กลายมาเป็นอาหารแสนอร่อย และเข้าครัวทำ <b>หลนปลาส้มฟัก </b>กินแนมกับผักจากริมรั้วบ้าน ที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังสะท้อนถึงวิถีชีวิตของชาวบ้านหมี่ ที่ผูกพันอยู่กับสายน้ำในแต่ละฤดูกาลอีกด้วย </p><p><strong>ติดตามได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน ปลาส้มฟักบ้านหมี่<span data-redactor-tag="span"></span> วันอาทิตย์ที่ 24 กันยายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><strong></strong><br></p>1