ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th644782018-11-18 17:05:00qoderFoodworkเมนูอาหารฟิวชัน : ปลาเค็มทรงเครื่อง18 พ.ย. 256118:00 - 12:13https://program.thaipbs.or.th/watch/r8MsIqr8MsIqThaiPBSVODhttps://vod.thaipbs.or.th/video-objects/R9YiT20iSGlX/playlist.m3u8<p>มาดูวิธีการทำเมนู "ปลาเค็มทรงเครื่อง" หรือ "ยำปลาเค็ม" เทคนิคในการทอดปลาเค็มไม่ให้เนื้อแตกต้องทำอย่างไร แล้วหน้าตาอาหารจะออกมาเป็นอย่างไร ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Foodwork">www.thaipbs.or.th/Foodwork</a> </p>149