ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th331372016-10-04 09:00:00qoderนารีกระจ่างครัวนารี : ซุปฟักทองเต้าหู้4 ต.ค. 255914:36 - 02:28https://program.thaipbs.or.th/watch/MXSMYgMXSMYgThaiPBSVODhttps://vod.thaipbs.or.th/video-objects/ZKwdbRCn17/playlist.m3u8ส่วนในช่วงครัวนารี ก็มีเรื่องอร่อยแบบเจ รออยู่ อย่างที่บอกไปว่า สัปดาห์นี้ทั้งสัปดาห์ เราจะทำเมนูเจ เชฟตูนก็เลยจะมาทำเมนูเจแบบเบาๆ ให้เราได้อิ่มท้อง กับเมนูที่มีชื่อว่า “ซุปฟักทองเต้าหู้” วัตถุดิบ ฟักทองนึ่ง 1/3 ถ้วย , เต้าหู้ขาว 1 ก้อน , นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย , เมล็ดฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ , เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ , เต้าหู้ทอดกรอบ(ตามชอบ) วิธีทำ 1. นำฟังทองไปนึ่งจนสุก แล้วนำมาบดให้ละเอียด 2. นำฟังทอกที่บดแล้ว มาปั่นรวมกับเต้าหูขาว และนมถั่วเหลือง 3. นำไปตั้งบนหม้อให้ร้อนและได้ความหนืดตามต้องการ 4. นำเมล็ดฟักทองและเม็ดมะม่วงไปคั่วในกระทะจนหอมดี 5. เทซุปลงถ้วย ตกแต่งด้วยเมล็ดฟักทอง และเม็ดมะม่วง 6. ทานคู่กับเต้าหู้ทอดกรอบ ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 4 ตุลาคมนี้ เวลา 09.00 - 10.30 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live51