ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th1085022021-01-16 16:05:00qoderภัตตาคารบ้านทุ่ง​คลิปบ้านทุ่ง : ในน้ำมีปลา ภูมิปัญญาเกษตรกรไทย16 ม.ค. 256414:36 - 07:59https://program.thaipbs.or.th/watch/0zlsvC0zlsvCThaiPBSVODhttps://vod.thaipbs.or.th/video-objects/SMExBZctT1Ir/playlist.m3u8<p>พี่สตังค์ลุยสวน ชมวิถีลากอวนบ้านแบบไทยประดิษฐ์ จากความคิดของเกษตรกรไทย ที่ลงน้ำไปจับปลาตะเพียนตัวอ้วนพีเนื้อแน่น เตรียมทำลาบปลาใส่ไข่มดแดงมื้ออร่อยให้พุงกาง มองไปข้าง ๆ ก็อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชผักพื้นบ้านและลานเลี้ยงหมูป่า ชาวบ้านยังบอกอีกว่า ปลาตะเพียนไม่ได้มีอยู่แต่ในร่องนา ที่มีมากกว่าคือในกระชังบ่อดิน กินแล้วจะร้องว้าว เพราะไม่มีรสคาวจากปลา นี่แหละหนา วิถีชาวไร่ชาวนาเกษตรกรไทย<br></p> <p>ชมย้อนหลังรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/BanTung">www.thaipbs.or.th/BanTung</a></p>0