ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th630062019-09-07 16:30:00qoderทั่วถิ่นแดนไทยสายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง7 ก.ย. 256209:00https://program.thaipbs.or.th/tuathin/episodes/63006https://program.thaipbs.or.th/watch/y3pFrd<p><strong>บ้านปากจั่น<br></strong>บ้านปากจั่น ต.ปากจั่น อ.กระบุรี จ.ระนอง แวดล้อมด้วยภูเขาและป่าไม้ มีแม่น้ำกระบุรีเป็นหัวใจของชุมชน โดยมีการท่องเที่ยวสำคัญคือการล่องแพและพายเรือคายัคชมวิถีถิ่นไทย - เมียนมา ดูวังปลาธรรมชาติที่ชาวไทยและชาวเมียนมาร่วมใจกันดูแล นอกจากการเที่ยวชมธรรมชาติทางสายน้ำแล้ว เมื่อเข้ามาในตัวชุมชนจะพบกับความน่ารักของชาวบ้านที่ยังคงมีวิถีชีวิตที่เรียบง่าย รักษาประเพณีไทย เข้าวัดทำบุญในทุกวันพระ โดยมีวัดสุวรรณคีรี หรือ วัดปากจั่น เป็นศูนย์รวมใจของชาวบ้าน สักการะพระพุทธรูปซึ่งทางประเทศไทยได้อัญเชิญกลับมาจากฝั่งประเทศเมียนมา</p><p><strong>อาชีพของชุมชน<br></strong>นอกจากการมีอาชีพหลัก คือ การทำเกษตรแล้ว ชาวบ้านบ้านปากจั่นยังมีการประกอบอาชีพที่น่าสนใจ อย่างการเลี้ยงผึ้งโพรงเพื่อบีบน้ำผึ้ง การเลี้ยงแพะเพื่อผลิตนมแพะ การทำปลาดุกร้าซึ่งเป็นของดีของอร่อยของบ้านปากจั่น ให้นักท่องเที่ยวได้เที่ยว ชิม และซื้อเป็นของฝากกลับไปด้วย</p><p><strong>ของอร่อยห้ามพลาด<br></strong>หากใครที่มาเยือนบ้านปากจั่นแล้วต้องไม่พลาดอาหารพื้นถิ่นอย่าง <strong>"หมูฆ้อง" </strong>ที่ทำจากหมูสามชั้นต้มกับซีอิ๊วจนเปื่อย หอม ในส่วนปลาดุกร้าที่ทำเองโดยคนในชุมชนนั้น ได้มีการนำมาประกอบอาหารโดยทำเป็นเมนูงบปลาดุกร้า ที่อุดมด้วยเครื่องสมุนไพร นอกจากอาหารคาวที่แสนอร่อยแล้ว ยังมี <strong>"ขนมขี้มัน" </strong>ขนมโบราณของชาวใต้ ที่นำแป้งและน้ำกะทิมาเคี่ยวจนนุ่มหนึบ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล จนออกมาเป็นขนมพื้นถิ่นที่ชาวบ้านภูมิใจนำเสนอ</p><p><strong>ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน สายน้ำสองแผ่นดิน บ้านปากจั่น จ.ระนอง วันเสาร์ที่ 7 กันยายน 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><strong></strong><br></p>