ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th522762018-04-14 16:30:00qoderทั่วถิ่นแดนไทยรอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี14 เม.ย. 256110:23https://program.thaipbs.or.th/tuathin/episodes/52276https://program.thaipbs.or.th/watch/2kAWu4<ul><li><strong>บ้านหัวแหลม</strong> หมู่บ้านชาวประมงเก่าแก่ตั้งอยู่บริเวณปลายแหลมปากอ่าวคุ้งกระเบน ชาวบ้านประกอบอาชีพประมงชายฝั่งเป็นหลัก เมื่อออกไปหาปลา หมึก หรือปูกลับมา ชาวบ้านจะนำเรือมาเทียบท่าบริเวณท่าเรือบ้านหัวแหลม ซึ่งจะมีพ่อค้ามารอรับอาหารทะเลสด ๆ เหล่านี้ไปขายต่อ บางครอบครัวมีสะพานเพื่อเทียบเรืออยู่ที่บ้านของตัวเอง ก็จะนำอาหารทะเลที่ได้มาขึ้นฝั่งที่บ้านของตนเอง บางครอบครัวก็นำอาหารทะเลใส่รถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างแล้วนำไปขายในหมู่บ้านด้วยตัวเอง นอกจากรายได้ที่ชาวประมงได้รับจากการขายอาหารทะเลแล้ว ชาวบ้านบางส่วนก็มารับจ้าง แกะปลาออกจากอวน และแกะปูออกเป็นส่วน ๆ เพื่อส่งขายตามร้านอาหาร อาชีพประมงจึงเป็นอาชีพที่สร้างรายได้หลักของชาวบ้านหัวแหลม<br></li><li>นอกจากอาหารทะเลสด ๆ ที่ขึ้นชื่อแล้ว บ้านหัวแหลมยังมีสถานที่ ที่เป็นแหล่งดึงดูดผู้คนให้มาชื่นชมความสวยงาม อย่างเช่น จุดชมวิวเจดีย์บ้านหัวแหลม ที่มีสะพานไม้ทอดยาวจากหมู่บ้านลงไปกลางทะเล เพื่อให้เราได้เดินไปสักการะเจดีย์ขาวที่ตั้งอยู่กลางทะเล ซึ่งเป็นเจดีย์ที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นที่ยึดเหนี่ยวจิตใจของชาวบ้านหัวแหลม ที่จะมากราบไหว้ก่อนออกไปหาปลากลางทะเลเพื่อให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ช่วยคุ้มครองให้แคล้วคลาดปลอดภัย และจุดชมวิวสวยงามที่นักท่องเที่ยวมักจะมาเก็บภาพบรรยากาศอยู่เสมอ ไม่ห่างกันนักมีจุดชมวิวหินโคร่ง อยู่บริเวณชายหาดคุ้งวิมานด้านเหนือ โดยบริเวณริมหาดจะมีหินเล็กหินใหญ่เรียงรายสลับกันดูสวยงามทอดยาวตลอดแนวหาดในบริเวณนั้น และยังเป็นจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยงามอีกหนึ่งแห่งด้วย ใกล้ ๆ หมู่บ้านก็ยังมีวัดท่าแคลง ที่มีพระอุโบสถเก่าแก่อายุนับร้อยปีอยู่ภายในวัด สะท้อนให้เห็นถึงสถาปัตยกรรมแบบโบราณของท้องถิ่นอีกด้วย</li><li>และเนื่องจากบ้านหัวแหลม เป็นชุมชนชาวประมงและชาวบ้านอาศัยอยู่ใกล้ทะเล อาหารการกินส่วนใหญ่ก็มักจะมีวัตถุดิบมาจากทะเลและพืชผักพื้นเมือง อย่างอาหารขึ้นชื่อของที่นี่เช่น หมึกแดดเดียว ที่เราได้หมึกสด ๆ มาจากทะเลแล้วนำมาทำแดดเดียว กินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย ๆ นอกจากนี้ยังมีไก่ต้มระกำ น้ำพริกและผักสดที่เก็บจากรั้วบ้าน ระหว่างรอแม่ทำอาหารคาว ก็ยังมีถั่วกรอบแก้วหรือภาษาพื้นบ้านที่นี่เรียกว่า ถั่วโค๊ะ กินเล่นระหว่างมื้อก็อร่อย และยังเป็นสินค้าโอทอปที่ชาวบ้านทำขาย สร้างรายได้เพิ่มขึ้นอีกด้วย</li></ul><p><strong>ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี วันเสาร์ที่ 14 เมษายนนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><br></p>