ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th515022018-02-17 16:30:00qoderทั่วถิ่นแดนไทยเสน่ห์แห่งวิถีทะเลถิ่นใต้ บ้านพรุจูด บ่อหินฟาร์มสเตย์ จ.ตรัง17 ก.พ. 256112:10https://program.thaipbs.or.th/tuathin/episodes/51502https://program.thaipbs.or.th/watch/WnwHSA<p>บ่อหินฟาร์มสเตย์เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน โดยการเลี้ยงปลากระชังพัฒนาพื้นที่หลังจากประสบภัยพิบัติ สึนามิเมื่อปี 2547 เป็นศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง กลายเป็นพื้นที่ศึกษาดูงานของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติต่อมาจึงพัฒนาส่วนบ้านพักให้เป็นรูปแบบโฮมสเตย์ริมชายทะเล บริการอาหารทะเลสดใหม่ ปรุงรสชาติแบบท้องถิ่น แถมด้วยกิจกรรมที่จะได้สัมผัสกับธรรมชาติ และวิถีประมงพื้นบ้านอย่างใกล้ชิดเมื่อนักท่องเที่ยวเข้าไปในชุมชนนี้จะได้พบกับรอยยิ้มต้อนรับอย่างเป็นมิตร</p> <p>บ่อหินฟาร์มสเตย์ โฮมสเตย์ เป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่มีเสน่ห์ มีอิสระเรียบง่ายเหมือนได้อยู่บ้านตัวเอง ชาวบ้านเป็นมิตรกับผู้มาเยือนนักท่องเที่ยวสามารถซึมซับบรรยากาศของชุมชนริมน้ำคลองสิเกา ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในกระชัง และยังคงรักษาวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายแบบดั้งเดิมให้คงอยู่นักท่องเที่ยวสามารถเข้าพักโฮมสเตย์ เรียนรู้วิถีชีวิตแบบชาวบ้าน การเรียนรู้การทำอาหารพื้นถิ่น ช่วยกันทำอาหารอย่างเป็นกันเองกับข้าวที่หากินได้เสมอเมื่อมาที่นี่ คือปลาเค็มกางมุ้งทอดทานคู่กับแกงส้มปลากะพงเครื่องแกงรสจัดจ้าน สมเป็นถิ่นชาวเลที่มีความอุดมสมบูรณ์ ช่วงเย็นไปชมดูพระอาทิตย์ยาม เย็นที่หาดเก็บตะวัน นั่งชมวิ่งเรือผ่านไปมา ตามการดำเนินชีวิตที่เรียบง่ายของผู้คน แค่นี้ก็มีความสุขในการมาเยือนแล้ว</p> <p>บ่อหินฟาร์มสเตย์ มีกิจกรรมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน คือชมวิถีการเลี้ยงปลากระชัง ทั้งปลาเก๋า ปลากะพงขาว ปลาช่อนทะเล ไปดูการทำประมงชายฝั่งกับชาวประมง เช่นวางลอบปูม้า ลอบปูดำ ลอบปลาเก๋า วางอวนปลาทราย ไปตกหมึกแล้วนำมาทำเมนูแบบพื้นบ้านของชาวเล หรือนักท่องเที่ยวที่ชอบทำกิจกรรม สาธารณประโยชน์ ก็สามารถปลูกป่าชายเลน ปลูกหญ้าทะเล ปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำสู้ธรรมชาติหรือจะล่องเรือ กับชาวประมงไปตามลำคลองสิเกา และคลองสาขา ชมระบบนิเวศป่าชายเลนที่สมบูรณ์ ไปผ่อนคลายกับเส้นทางศึกษาธรรมชาติและไปดูน้ำพุทะเลร้อน แห่งเดียวในประเทศไทย</p><p><strong>ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน เสน่ห์แห่งวิถีทะเลถิ่นใต้ บ้านพรุจูด บ่อหินฟาร์มสเตย์ จ.ตรัง วันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong></p>