ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th492932017-11-25 16:30:00qoderทั่วถิ่นแดนไทยเติบโตจากความพอดี บ้านหนองขาว จ.กาญจนบุรี25 พ.ย. 256016:39https://program.thaipbs.or.th/tuathin/episodes/49293https://program.thaipbs.or.th/watch/hyRohn<p><b>สุขด้วยความพอดี<br></b>บ้านหนองขาว อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี เป็นหมู่บ้านที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ชาวบ้านที่นี่ล้วนแต่ดำเนินชีวิตอย่างพอเพียง เรียบง่าย และคงไว้ซึ่งวิถีชีวิตดั้งเดิม หลายๆอย่างก็ยังคงถูกรักษาและสืบสานมาจนถึงปัจจุบัน รวมไปถึงการสืบต่ออาชีพดั้งเดิมตั้งแต่สมัยรุ่นปู่รุ่นย่าอย่างเช่น การทอผ้าขาวม้าที่เป็นอาชีพหลัก และเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงของที่นี่ นั่นคือผ้าขาวม้าร้อยสี</p><p><b>การกินอยู่ตามวิถีดั้งเดิม<br></b>นอกจากวิถีการดำเนินชีวิตที่ชาวบ้านหนองขาวรักษาสืบต่อกันมาแล้ว ในเรื่องของอาหารการกินของคนที่นี่ก็ยังคงมีเรื่องของขนมแบบดั้งเดิมให้ได้มาลองชิมกัน อย่างขนมตาล ขนมข้าวเกรียบว่าว เป็นขนมที่กินกันมาตั้งแต่รุ่นเก่า หากได้ไปเห็นขั้นตอนการทำก็จะรู้เลยว่า คนในสมัยก่อน มีความตั้งใจและอดทนในการทำมาก เพราะกว่าจะออกมาเป็นขนมอร่อยๆก็ต้องผ่านหลายขั้นตอน</p><p><b>ความสุขกายสบายใจใกล้ๆตัว<br></b>หมู่บ้านที่อยู่ร่วมกันด้วยความสงบสุข เรียบง่าย ทุ่งนาที่กำลังเขียวสดกับธรรมชาติที่แวดล้อมรอบๆตัว ในหมู่บ้านยังมีชาวบ้านที่น้อมนำการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ มาทำการเกษตรในพื้นที่ของตน ทำมาหากินในแบบที่มีความสุขและได้ใช้ประโยชน์ไปพร้อมกัน ที่นี่จึงแวดล้อมไปด้วยพืชผักสวนครัว ผักปลอดสารพิษที่ปลูกไว้เพื่อนำมาทำอาหารให้กับผู้มาเยือนได้กินอาหารที่มีวัตถุดิบที่สด สะอาดและปลอดภัย รวมไปถึงการดูแลต้อนรับที่อบอุ่น เหมือนมาพักผ่อนที่บ้านญาติก็ว่าได้</p><p><strong>ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน เติบโตจากความพอดี บ้านหนองขาว จ.กาญจนบุรี วันเสาร์ที่ 25 พฤศจิกายนนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><strong></strong><br></p>