ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th595522019-03-23 16:30:00qoderทั่วถิ่นแดนไทยเรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร23 มี.ค. 256214:29https://program.thaipbs.or.th/TuaThin/episodes/59552https://program.thaipbs.or.th/watch/a6MTdl<p><strong>เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร<br></strong><strong>"บ้านป่าคา"</strong> ตั้งอยู่ในพื้นที่อุทยานแห่งชาติคลองวังเจ้า เป็นที่ลงหลักปักฐานของชาวม้ง ที่อพยพมาจาก จ.ตาก และ จ.เพชรบูรณ์ ซึ่งหมู่บ้านอยู่ท่ามกลางภูเขาและผืนป่าน้อยใหญ่อันอุดมสมบูรณ์ พื้นที่ยังไม่มีความเจริญมากนักยังไม่มีไฟฟ้าใช้ มีทางเข้า - ออกหมู่บ้านเพียงทางเดียว ชาวม้งในบ้านป่าคาประกอบอาชีพเกษตรกรรมกันเป็นหลัก ใช้ชีวิตอยู่ร่วมกันกับธรรมชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความที่บ้านป่าคาอยู่บนพื้นที่สูง จึงทำให้มีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี พืชเศรษฐกิจของชุมชนคือ<strong> "ยอดฟักแม้ว" </strong>หรือที่ชาวม้งเรียกว่า <strong>"ซาโยเต้"</strong> ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสถานีเกษตรที่สูง ในการให้พื้นที่ทดลองและเรียนรู้การปลูกพืชต่าง ๆ ชาวม้งบ้านป่าคายังคงรักษาอัตลักษณ์ของตัวเองในด้านต่าง ๆ ไว้ได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นลักษณะของที่อยู่อาศัยก่อสร้างในแบบดั้งเดิม หรือ เครื่องแต่งกายที่เป็นเอกลักษณ์ ปักลวดลายด้วยมือทุกผืน </p><p><strong>ลิ้มรส อาหารชาวม้งบ้านป่าคา<br></strong>อาหารเป็นสิ่งที่บ่งบอกว่าพื้นที่นั้นอุดมสมบูรณ์มากแค่ไหน อย่างเช่น อาหารของชาวม้งบ้านป่าคา ที่ได้วัตถุดิบมาจากผลผลิตทางการเกษตรอันอุดมสมบูรณ์ รสชาติของอาหารจะเป็นเอกลักษณ์พิเศษของชาวม้ง เช่น <strong>"ผัดผักซาโยเต้" </strong>หรือ <strong>"ผัดยอดฟักแม้ว"</strong> ที่เป็นเศรษฐกิจของชุมชนไก่ตุ๋นสมุนไพร ซึ่งเป็นสมุนไพรเฉพาะในหมู่บ้านชาวม้งบ้านป่าคาเท่านั้น ชาวม้งเชื่อกันว่าเมนูไก่ตุ๋นสมุนไพรนั้นกินแล้วจะช่วยบำรุงสุขภาพและเจริญอาหารมากขึ้น หากอยากเข้าถึงวัฒนธรรมการกินของชาวม้งบ้านป่าคา ต้องไปลิ้มลองดูสักครั้ง</p><p><strong>ชมน้ำตกเต่าดำ<br></strong>ในพื้นที่ใกล้เคียงยังมีธรรมชาติที่สวยงาม หากไปถึงบ้านป่าคาแล้วต้องไปชมกันให้ได้ <strong>"น้ำตกเต่าดำ" </strong>เป็นน้ำตกขนาดใหญ่มี 3 ชั้น แต่ละชั้นมีความสูงมากกว่า 200 เมตร มีทางเดินศึกษาธรรมชาติที่ทำให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้ ถือว่าเป็นน้ำตกที่มีความสวยงาม สูง สง่า ท่ามกลางป่าเขาที่รอให้ผู้คนได้ไปสัมผัสและหลงใหลในความงาม<span></span></p><p><strong>ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน<strong> เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร</strong> วันเสาร์ที่ 23 มีนาคม 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง </strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live"><strong></strong></a><strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong></p>