ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th651022019-11-15 18:30:00qoderท่องโลกกว้างตามรอยตลาดสึกิจิ ตอน มันเทศ15 พ.ย. 256219:49https://program.thaipbs.or.th/Tonglokkwang/episodes/65102https://program.thaipbs.or.th/watch<p><strong>***ชมย้อนหลังสารคดีตามรอยตลาดสึกิจิ ตอน มันเทศ ตั้งแต่วันที่ 15 พ.ย. - 15 ธ.ค. 62 (หลังรายการออกอากาศ) สามารถรับชมได้เฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น***</strong><br></p><p>Trails to Tsukiji : Ep.10 Sweet Potato</p><p>มันเทศญี่ปุ่น เนื้อนุ่มและเปลือกสีม่วงที่โดดเด่น เป็นพืชที่นำเข้ามาจากประเทศจีนเมื่อ 400 ปีก่อน ซึ่งได้รับการพัฒนาสูตรเรื่อยมาจนกลายเป็นของอร่อยนานาชนิด ทั้งทำเป็นมันอบ มันทอด หรือแม้แต่ของหวาน และของคาว เคล็ดลับการปลูกมันเทศอยู่ที่ปุ๋ยที่ต้องหมักนานถึง 2 ปี และการคัดเลือกสายพันธุ์ที่ดีที่สุดนานหลายปี </p><p>ส่วนในช่วงเกร็ดความรู้ในสึกิจิ เป็นเรื่องเกี่ยวกับร้านขายของที่ระลึก เช่น เสื้อยืดคอกลม ที่คนต่างชาตินิยม และรองเท้าบูทที่เป็นของจำเป็นสำหรับคนงานที่ทำงานในตลาดปลา</p><p><strong><strong>ติดตามชมรายการท่องโลกกว้าง ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.00 - 18.50 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/live">www.thaipbs.or.th/live</a></strong></strong><br></p>ท่องโลกกว้าง