ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th497682017-12-25 09:05:00qoderนารีกระจ่างเดินทางไกลแบบใส่ใจสุขภาพในผู้สูงอายุ25 ธ.ค. 256009:00https://program.thaipbs.or.th/NaReeKraJang/episodes/49768https://program.thaipbs.or.th/watch/YWd94K<p><strong>นารีสนทนา </strong><strong>: </strong><strong>เดินทางไกลแบบใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุ</strong></p><p><strong></strong></p> <p>การเดินทางเป็นระยะเวลานาน โดยเฉพาะผู้สูงอายุมักเกิดอาการ ปวดก้นกบ ขาเมื่อยชา เป็นตะคริว หรือบางคนถึงขั้นเท้าบวม ดังนั้นเพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับการออกเที่ยวอย่างมีความสุข เราจะมารู้วิธีการบริหารร่างกายง่าย ๆ แม้อยู่บนรถให้กับผู้สูงอายุ และทุก ๆ วัยมาฝากกัน พบกับผู้เชี่ยวชาญ คุณฝ้าย ธันยาภรณ์ อรัญวาลัย นักกายภาพบำบัดชำนาญการ คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล</p><hr><p><strong>นารีสนทนา </strong><strong>: </strong><strong>ส่งความสุขด้วย </strong><strong>“สบู่คริสตัล” จากสบู่เหลือใช้</strong><strong></strong></p> <p>วันคริสต์มาสนี้ จะมาสอนทำของขวัญวันคริสต์มาสชิ้นพิเศษที่ทำมาจากสบู่เหลือใช้ พบกับ อาจารย์กานต์ กานต์จนาภา สถิรชวาล อาจารย์ประจำสำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง ม.แม่ฟ้าหลวง<br></p><hr><p><strong>ครัวนารี </strong><strong>: เมนู “โคโรเกะปลาแซลมอน”</strong><strong></strong></p> <p>เมนูฝั่งครัววันนี้ เป็นเมนูต้อนรับวันคริสต์มาสที่เน้นให้คนในครอบครัวช่วยกันทำ เหมาะสำหรับจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ที่บ้าน ติดตามจากเชฟตูน</p> <p><u>วัตถุดิบและส่วนผสม</u><u></u></p> <p>1.มันฝรั่ง 2 ลูก<br>2.หอมใหญ่ 1 ลูก <br>3.ชีสมอซซาเรลลาขูด 100กรัม <br>4.เนื้อมะเขือเทศบดหยาบ 300 กรัม<br>5.เนื้อปลาแซลมอนสับ 100 กรัม<br>6.พาสเล่ย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ<br>7.เกล็ดขนมปังชุบทอด 2ถ้วย<br>8.พริกป่น 1ช้อนชา</p> <p> <u>วิธีทำ</u></p> <p>1.ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ<br>2.นำไปต้มในน้ำจนสุก กรองเอาน้ำออก แล้วนำมาบดให้ละเอียด<br>3.นำมาคลุกกับหอมใหญ่สับครึ่งหัว เนื้อปลาแซลมอนสับและพาสเล่ย์สับ<br>4.ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปังชุบทอด<br>5.นำลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบดี พักไว้<br>6.ทำซอสจิ้ม โดยผัดหอมใหญ่สับกับน้ำมันจนสุกดี แล้วใส่เนื้อมะเขือเทศสับลงไป<br>7.ปรุงรสด้วยพริกป่นและเกลือ<br>8.จัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาสเล่ย์สับหยาบด้านบนเพิ่มเติม</p><p><strong>ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 25 ธันวาคม 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><br></p>