ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th460672017-06-19 09:05:00qoderนารีกระจ่างกฎหมายเอาผิดคนโรคจิตได้หรือไม่?, ผัดสามเหม็นกับสองฉุน19 มิ.ย. 256020:54https://program.thaipbs.or.th/NaReeKraJang/episodes/46067https://program.thaipbs.or.th/watch/7CaOIQ<p><b>กฎหมายเอาผิดคนโรคจิตได้หรือไม่?</b></p><p>จริงๆ แล้ว แม้จะเป็นคนป่วย ก็สามารถดำเนินคดีเอาผิดได้ ประเด็นนี้จะทำได้จริงหรือไม่ เราจะมาไขความกระจ่างกันกับ คุณพีรภัทร ฝอยทอง (ทนายพีท) ทนายความและที่ปรึกษากฎหมาย</p><hr><p><b>กระจ่างรอบตัว : วิธีเลือก Power Bank</b><b></b></p><p>Power Bank อุปกรณ์ช่วยชีวิตแบตมือถือของเราให้อยู่ได้นานตลอดทั้งวัน ซึ่งแน่นอนในท้องตลาดมีขายกันหลายแบบ หลายยี่ห้อ หลายความจุ วันนี้เรามีวิธีเลือก Power Bank แบบง่ายๆ ให้เหมาะกับการใช้งานมาฝากกัน จะเป็นอย่างไรติดตามได้ใน กระจ่างรอบตัว</p><hr><p><b>สเปรย์สมุนไพรไล่ยุง ฉบับภูมิปัญญาไทย</b></p><p>สมัยก่อนเขาใช้ของในครัวไล่ยุง ซึ่งในปัจจุบันก็มีการประยุกต์ให้สามารถใช้งานได้ง่ายขึ้น พกพาสะดวก และหนึ่งในวิธีที่น่าสนใจก็คือการทำเป็น "สเปรย์สมุนไพรไล่ยุง" ที่เราจะมาสอนคุณผู้ชมทำกัน และผู้ที่จะมาสาธิตวิธีให้เราได้ลองทำตาม คือ คุณดลชนก นิธิภาคยวดี เจ้าของผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรไทย</p><hr><p><b>ครัวนารี : ผัดสามเหม็นกับสองฉุน</b></p><p>วัตถุดิบแต่ละตัวที่นำมาทำเมนูในวันนี้ บอกเลยว่ามีกลิ่นแรงมาก! แต่พอเอามาทำอาหารแล้ว รสชาติอร่อยอย่าบอกใครเลย ซึ่งจะเป็นเมนูอะไร เดี๋ยวเรามาถามจากเชฟป๋ากิจ เสาวกิจ ปรีเปรม </p><p><u>วัตถุดิบ</u></p><p>1 กุ้งสด </p><p>2 ไก่สับแทนหมูสับ </p><p>3 สะตอ </p><p>4 ชะอม </p><p>5 กระเทียมโทนดอง </p><p>6 ใบโหระพา </p><p>7 ใบกะเพรา </p><p>8 วุ้นเส้น </p><p>9 ไข่ไก่ </p><p>10 ซีอิ๊วขาว </p><p>11 ซอสปรุงรส </p><p>12 น้ำมันหอย </p><p>13 พริกชี้ฟ้า </p><p>14 น้ำสต๊อก</p><p>15 น้ำตาลทรายเล็กน้อย</p><p>16 พริกขี้หนู</p><p>17 กระเทียมสับ</p><p><u>วิธีทำ</u></p><p>1 ตั้งกระทะ เปิดไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไป และใส่พริกกับกระเทียมสับลงไป คั่วพอหอม</p><p>2 ใส่ไก่บดกับกุ้งลงไป ผสมให้เข้ากันจนไก่กับกุ้งสุกปานกลาง แล้วใส่ไข่ไก่ลงไป กวนให้ไข่พอแห้ง </p><p>3 ใส่สะตอ/ชะอม/กระเทียมโทนดอง (คือสามเหม็น) ผสมให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยซีอื๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และชิมให้ได้รสที่เราชอบ</p><p>4 ใส่วุ้นเส้นที่ต้มสุกแล้วลงไป พร้อมน้ำสต๊อกถ้ามันแห้งไป ใกล้ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบสองฉุน กระเพรากับโหระพา และ พริกชี้ฟ้าลงไป ผสมให้เข้ากันอีกที พร้อมตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ</p><p><strong>ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 19 มิถุนายน 2560 เวลา 09.05 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><span></span></p>