ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th428742017-01-16 09:05:00qoderนารีกระจ่างรู้พฤติกรรมจระเข้.. ทำอย่างไรเมื่อหลุดจากฟาร์ม ?, วิธีปรุงดินง่ายๆ..ปลูกอะไรก็ขึ้น, ขนมจีนน้ำยาปูใบชะพลู16 ม.ค. 256016:22https://program.thaipbs.or.th/NaReeKraJang/episodes/42874https://program.thaipbs.or.th/watch/05rS0U<p><strong></strong><strong>รู้พฤติกรรมจระเข้.. ทำอย่างไรเมื่อหลุดจากฟาร์ม ?</strong></p><p>ฟังคำแนะนำในการจัดการและรับมืออย่างไรเมื่อเจอจระเข้ช่วงน้ำท่วม วิธีสังเกตว่าในน้ำบริเวณนั้นมีจระเข้ พูดคุยกับคุณ อุเทน ยังประภากร กรรมการผู้จัดการบริษัทฟาร์มจระเข้และสวนสัตว์สมุทรปราการ </p><hr><p><strong>ภัยรอบตัว : หลอกโกงค่าศัลยกรรม</strong></p><p>พบกับเรื่องราวของหญิงสาวที่ถูกหลอกปลอมแปลงเอกสารจากคลีนิกศัลยกรรม จนเป็นเหตุให้เสียเงินนับแสน เรื่องราวนี้จะเป็นอุทาหรณ์ได้อย่างไร มาติดตามกัน<br></p><hr><p><strong>นารีบำบัด : วิธีปรุงดินง่ายๆ..ปลูกอะไรก็ขึ้น</strong></p><p>สำหรับใครที่กำลังจะหันมาปลูกผัก "ป้าป้อม ศิริกุล ซื่อต่อชาติ" วิทยากรคนสำคัญในเครือข่ายศูนย์อบรม "สวนผักบ้านคุณตา" จะมาแนะนำในการเตรียมดิน ปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพให้เจริญเติบโตกัน<br></p><hr><p><strong>กระจ่างจิต : แก้ตาบวมแบบเร่งด่วน</strong></p><p>หากตื่นมาแล้วพบว่าคุณตาบวมจะทำอย่างไร กระจ่างจิตมีวิธีแก้ตาบวมแบบเร่งด่วนมาฝากกัน ติดตามกันได้<br></p><hr><p><strong>ครัวนารี : ขนมจีนน้ำยาปูใบชะพลู</strong></p><p>ครัวนารีมีเคล็ดลับการทำอาหารยอดนิยมของชาวใต้ อย่างเมนู "ขนมจีนน้ำยาปูใบชะพลู" ที่มาพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ กับเชฟกิจ เสาวกิจ ปรีเปรม </p><p>ส่วนผสม </p><ul><li>กะทิ 300 กรัม</li><li>เนื้อปูก้อน 200 กรัม</li><li>พริกแกงเผ็ดใต้ 50 กรัม</li><li>พริกแกงเขียวหวาน 30 กรัม</li><li>ใบชะพลู 200 กรัม</li><li>น้ำมัน 30 กรัม</li><li>เกลือ 10 กรัม</li><li>น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ</li><li>น้ำตาลทราย 20 กรัม</li><li>ขนมจีน</li><li>ไข่ยางมะตูม</li><li>ถั่วฝักยาว</li><li>กะหล่ำปลี</li></ul> <p>วิธีทำ</p><ol><li>ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปพร้อมกับพริกแกงทั้งสองอย่างคั่วให้หอม</li><li><span></span>ใส่กะทิ เมื่อกะทิกับพริกแกงเดือดเข้ากันดีแล้วใส่เนื้อปูลงไปเคี่ยว 3 นาที</li><li>ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา และน้ำตาล</li><li>สุดท้ายใส่ใบชะพลูลงไปพอใบชะพลูสุกก็ดับไฟตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟกับขนมจีนและเครื่องเคียง</li></ol><p><strong>ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 16 ม.ค.นี้ เวลา 09.05 - 10.00 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><strong></strong><br></p>