ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th675342020-02-28 15:05:00qoderคนสู้โรคข้าวหมาก โปรไบโอติกส์แบบไทย, สัมผัสวิถีชุมชนไทญ้อ28 ก.พ. 256323:08https://program.thaipbs.or.th/KonSuRoak/episodes/67534https://program.thaipbs.or.th/watch/HxLxmz<p>มาดูแลสุขภาพให้ดีด้วย<strong> "ข้าวหมาก" </strong>ที่นับว่าเป็นโปรไบโอติกส์แบบไทย ๆ เพราะช่วยปรับสมดุลร่างกาย ป้องกันมะเร็ง บรรเทาอาการภูมิแพ้ ลดอักเสบของผิวหนัง และมาเรียนรู้วิธีทำข้าวหมากไว้รับประทานเอง ด้วยภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่ยังต่อยอดมาถึงปัจจุบัน แนะนำสูตรโดย ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ ในช่วงกินดี อยู่ดีกับหมอพรเทพ ต่อด้วยช่วงห้องเรียนวัยเก๋า<span class="redactor-invisible-space"> สัปดาห์นี้พาวัยเก๋าไปดูกรรมวิธีทำ <strong>"ข้าวปุ้น" </strong>แบบดั้งเดิมที่ชาวไทญ้อ จ.นครพนม จะนิยมกินคู่กับน้ำปลาร้าและผักต้ม แล้วไปชิมอาหารพื้นถิ่นอีกหลายเมนู ซึ่งมีสมุนไพรเป็นส่วนประกอบ นอกจากกินอร่อย ยังได้ประโยชน์อีกด้วย<span class="redactor-invisible-space"> ปิดท้ายด้วยช่วงเก๋ายกก๊วน ชวนไปท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ จ.นครพนม <strong>"สัมผัสวิถีชุมชนไทญ้อ จ.นครพนม"</strong> ผ่านปราชญ์ชาวบ้าน และมัคคุเทศก์น้อย ชมความงดงามของบ้านทรงไทยแบบโบราณ สักการะพระบางไม้<strong> </strong>และฟังประวัติความเป็นมาของวัดคามวาสี<span class="redactor-invisible-space"></span></span></span></p><p><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2563</strong><strong> เวลา 15.05 – 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง</strong><strong> <a href="http://www.thaipbs.or.th/live%E2%80%8B%E2%80%8B" target="_blank">www.thaipbs.or.th/live</a></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></p>