ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th258052014-05-25 17:30:00qoderFoodworkแซ่บอีหลี…เมนูนี้จากจิ้งหรีด25 พ.ค. 255717:00https://program.thaipbs.or.th/Foodwork/episodes/25805https://program.thaipbs.or.th/watch<p><strong>Foodwork </strong>สัปดาห์นี้ยังอยู่กันที่<strong>จังหวัดมหาสารคาม</strong> มาถึง<strong>อำเภอโกสุมพิสัย</strong>ทั้งทีเลยแวะโรงงานปลาร้า ที่วันนี้โกอินเตอร์เป็นสินค้าส่งออกแล้ว พี่บุ๊คได้โอกาสเรียนรู้สูตรแจ่วบองเพื่อไปเป็นส่วนประกอบสำหรับอาหารประจำทริปนี้</p><p>ของเด็ดวันนี้ Foodwork นำเสนอ <strong>"จิ้งหรีด"</strong> หรือ <strong>แมงสะดิ้ง</strong> ชื่อเรียกในถิ่นอีสาน เป็นวัตถุดิบที่มีโปรตีนสูง ที่ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงกันมากขึ้น พี่บุ๊คคิดนำมาดัดแปลงเป็นอาหารรสชาติจัดจ้านอย่าง <strong>"จิ้งหรีดฟูปลาร้าบอง กับมะยมน้ำปลาหวาน"</strong> แถมวันนี้มีแขกรับเชิญพิเศษมาชิมอาหาร คุณทาเคชิ วาตานาเบ ชาวญี่ปุ่นที่บังเอิญมาศึกษาเรื่องแมลงที่ทานได้ แต่ละท่านทานแล้วจะมีความเห็นว่าอย่างไร ติดตามชมกันได้ในรายการ Foodwork</p><p><strong>ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 25 พฤษภาคมนี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง </strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/live" title="ชมสด"><strong>www.thaipbs.or.th/live</strong></a></p>