ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th512622018-02-25 16:05:00qoderกินอยู่...คือผักดีไม่ต้องสวย25 ก.พ. 256109:51https://program.thaipbs.or.th/Eatamare/episodes/51262https://program.thaipbs.or.th/watch/m3SNuS<p><strong>เราเลือกผัก ผลไม้กันอย่างไร?</strong> หลายคนเลือกที่ความสวย ไม่มีรอย ไม่แหว่ง ไม่เบี้ยว ผลของการเลือกกินผักผลไม้หน้าตาสวยงามแบบนี้จึงทำให้เกิดปรากฏการณ์ Food Waste หรืออาหารที่ถูกทิ้งโดยเปล่าประโยชน์ ผักผลไม้เหล่านี้เกินกว่าครึ่งถูกทิ้งตั้งแต่ที่แปลงและส่วนที่เหลือถูกคัดทิ้งที่ตลาด หรือห้างสรรพสินค้า ทำให้แรงงานและทรัพยากรมากมายถูกใช้ไปโดยเปล่าประโยชน์ กินอยู่คือชวนเข้าครัวปรับเปลี่ยนวิธีการเลือกผักผลไม้เข้าครัว ถึงแม้รูปร่างหน้าไม่สวย แต่ก็สามารถกินได้ ปลอดภัยจากสารเคมี นำมาทำอาหารได้ทั้งมะเขือยาวผัดหมูสับและน้ำพริกมะขวิดกินแนมกับผักไม่สวยแต่อร่อย </p><p><strong>ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ตอน ผักดีไม่ต้องสวย<span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"> วันอาทิตย์ที่ 25 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></span></span></span></strong><br></p>