ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th511112018-02-18 16:05:00qoderกินอยู่คือปากบาราฐานแห่งความมั่นคง18 ก.พ. 256110:50https://program.thaipbs.or.th/EatamAre/episodes/51111https://program.thaipbs.or.th/watch/4iqsIg<p><strong>ปากบารา อ.ละงู จ.สตูล</strong> นอกจากทิวทัศน์ที่สวยงามของทะเลอันดามันแล้ว พื้นที่ชายฝั่งที่ยาวนับสิบกิโลเมตร รวมถึงเกาะใหญ่น้อยที่กระจายอยู่ แตกต่างกันด้วยสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ทั้งป่าชายเลน หาดทรายจนไปถึงท้องทะเล ทำให้ที่นี่เป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรทางทะเล แต่ละฤดูกาลจะมีทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา ที่ชาวบ้านสามารถเลือกจับได้ตลอดทั้งปี กินอยู่คือพาลงเรือไปดูการทำประมงของชาวประมงพื้นบ้าน วิถีชีวิตเรียบง่ายที่นอกจากจะหล่อเลี้ยงชีวิตแล้ว ยังปกป้องและฟื้นฟูแหล่งอาหารแห่งนี้ด้วย แล้วนำหมึกสด ๆ จากแพปลาชุมชน มาทำหมึกผัดน้ำดำ อาหารพื้นบ้านทำง่ายแสนอร่อย ที่สะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของทะเลไทย และนำเนื้อปูจากปากบารามาทำแกงคั่วใบชะพูล</p><p><strong>ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ตอน ข่วงเกษตรอินทรีย์<span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"> วันอาทิตย์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></span></span></strong><br></p>