ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th496202017-12-10 16:05:00qoderกินอยู่...คือแป้งสาคูแท้จากธรรมชาติ10 ธ.ค. 256010:30https://program.thaipbs.or.th/Eatamare/episodes/49620https://program.thaipbs.or.th/watch/OBRuOt<p>กินอยู่คือ ชวนเดินป่าพรุที่ อ.ควนขนุน จ.พัทลุง ระบบนิเวศชุ่มน้ำที่เป็นทั้งแหล่งอาหารของชาวบ้านและแหล่งอนุบาลสัตว์น้ำวัยอ่อน โบพาไปรู้จักกับต้นไม้สารพัดประโยชน์อย่าง "<strong>ต้นสาคู"</strong> ที่ชาวบ้านนำมาใช้ประโยชน์ตั้งแต่ปลายยอดถึงโคนต้น โดยเฉพาะลำต้นที่อุดมไปด้วยแป้ง ถูกนำมาทำเป็นแป้งจากต้นสาคูด้วยภูมิปัญญาแบบชาวบ้าน ที่ปัจจุบันอาจเหลือน้อยลงเต็มที </p><p>ไปเรียนรู้กระบวนการทำแป้งสาคูแท้จากต้นสาคูที่ต้องอาศัยทั้งเวลาและความชำนาญ แล้วนำแป้งสาคูต้นมาทำขนมไทยทั้ง ตะโก้สาคู หวานมัน และขนมสัมปันนีขนมไทยที่หารับประทานได้ยาก<br></p><p><strong>ติดตามชมรายการกินอยู่คือ ตอน แป้งสาคูแท้จากธรรมชาติ วันอาทิตย์ที่ 10 ธันวาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live" target="_blank" title="ชมสด"></a><a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong></p>