ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th266492014-04-06 16:05:00qoderกินอยู่คือชุบแป้งทอดให้อร่อย6 เม.ย. 255716:00https://program.thaipbs.or.th/EatamAre/episodes/26649https://program.thaipbs.or.th/watch<p><strong>การชุบแป้งทอด</strong> เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารยอดนิยมทั้ง กุ้งเทมปุระ ไก่ทอด ปลาทอด หัวหอมใหญ่ทอดที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบเป็นทั้งของกินเล่นและอาหารจานหลัก ส่วนใหญ่ต้องทอดในน้ำมันท่วมที่ฝรั่งเรียกว่า <strong>Deep-fry </strong>ส่วนแป้งที่ใช้ก็มีหลากหลายชนิด ทั้งแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง แป้งโฮลวีท แป้งข้าวโพดและแป้งทอดกรอบสำเร็จรูป</p><p>กิน อยู่ คือ ชวนมาเข้าครัวไขความลับการทำ <strong>กุ้งชุบแป้งทอด</strong> ให้กรอบอร่อย ทำเองได้ที่บ้านไม่ต้องกังวลเรื่องของน้ำมันทอดซ้ำ หรือไขมันทราน์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ</p><p><strong>ติดตามชมได้ในรายการ กิน อยู่ คือ ตอน ชุบแป้งทอดให้อร่อย วันอาทิตย์ที่ 6 เมษายน 2557 เวลา 16.05-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง</strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/live" target="_blank" title="ชมสด"><strong>www.thaipbs.or.th/live</strong></a></p>