ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th265652015-12-06 16:00:00qoderกินอยู่คือตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย6 ธ.ค. 255816:00https://program.thaipbs.or.th/EatamAre/episodes/26565https://program.thaipbs.or.th/watch/8v1n4f<p><strong>ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย จังหวัดเชียงใหม่</strong> ตลาดที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและอาหารการกินแตกต่างจากที่อื่นๆ เป็นตลาดเล็กๆ ของชาวจีนฮ่อที่อพยพมาอยู่ในไทย <strong>"ชาวฮ่อ"</strong> หรือ <strong>"ชาวจีนยูนนาน"</strong> คือ ชาวจีนที่อาศัยอยู่ในมณฑลยูนนาน ทางตอนใต้ของสาธารณรัฐประชาชนจีน</p><p><strong>สินค้าส่วนใหญ่ในตลาดเป็นผักและผลไม้สดราคาถูก</strong> ที่มาจากผลิตผลจากไร่ของตัวเองมาขายตั้งแต่เช้ามืดทั้ง ฟักทอง หัวไช้เท้า อะโวคาโด เกาลัด ลูกพลับ ผักกาด ถั่ว มะเขือ หรือ จะลองหาชิมอาหารจีนฮ่อเช่น ไก่ดำ เนื้อน้ำค้าง ถั่วเน่า ข้าวฟืนที่มีทั้งข้าวฟืนร้อนและเย็น บะหมี่เกี๊ยว ผักดอง เต้าหู้ดอง อาหารประจำบ้านของชาวจีนฮ่อ จากการหนีภัยสงครามที่ใช้เวลาดองนานข้ามปี</p><p><strong>ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่.. คือ ตอน ตลาดจีนยูนนาน บ้านอรุโณทัย วันอาทิตย์ที่ 6 ธันวาคม เวลา 16.00-16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง </strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/live" target="_blank" title="ชมสด"><strong>www.thaipbs.or.th/live</strong></a></p>