ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th710352020-07-19 17:30:00qoderดูให้รู้ Dohiruลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา19 ก.ค. 256312:46https://program.thaipbs.or.th/Dohiru/episodes/71035https://program.thaipbs.or.th/watch/33I73j<p>มารู้จัก<strong>คุณโช โอกะ หรือ ลุงโช เกษตรกรชาวญี่ปุ่นหัวใจไทย</strong> คนญี่ปุ่นที่อยู่ในเมืองไทยมามากกว่า 20 ปี อยู่แบบผู้ผลิต คือ ผลิตอาหารที่ดีเพื่อสุขภาพของทุกคน ลุงโชบอกว่าเราควรกินอาหารที่ดี เพื่อจะได้ไม่ต้องกินยา การบุกเบิกนั้นไม่ง่าย แต่ท่านทำได้แล้ว จากการที่ ลุงโช ทำงานเกี่ยวกับด้านเครื่องมือแพทย์เทคโนโลยีทางการแพทย์ก้าวหน้ามากก็จริงแต่จำนวนคนป่วยไม่ได้ลดลงเลย จึงมาคิดว่า การกินอาหารที่ดี ดีกว่าต้องไปกินยา ทำให้สนใจทำการเกษตรแบบออร์แกนิกจริงจังและครบวงจร ด้วยความมุ่งมั่นอยากให้มนุษย์ดำรงชีวิตอยู่อย่างสอดคล้องกับธรรมชาติและให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดี จึงได้ปลูกพืชมากกว่า 70 ชนิด แต่มีผักพิเศษชนิดหนึ่งที่ฟาร์มของลุงโช นั่นก็คือ <strong>ผักโมโรเฮยะ </strong></p><p>ผักชนิดนี้มีต้นกำเนิดในประเทศอียิปต์ กินดี มีประโยชน์ เพราะเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง และนำมามาแปรรูปเป็นชา เส้นพาสตา และบะหมี่ผัก ที่ได้รับความนิยมและส่งออกไปหลายประเทศทั่วโลก นอกจากนั้นก็ยังมีสินค้าออร์แกนิกประเภทอื่น ๆ อีกมากมายเช่นกัน รวมทั้งลุงโชยังได้เปิดอบรมให้ความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ให้กับผู้ที่สนใจด้วย มาดูเรื่องราวที่น่าสนใจและประโยชน์ดี ๆ ที่เราจะได้รับจากฟาร์มออร์แกนิกของลุงโชกัน</p><p><strong><strong><strong>ติดตามได้ในรายการดูให้รู้ ตอน ลุงโช แห่งโคราช คนญี่ปุ่นผู้ทำให้เรากินอาหารแทนยา <span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space">วันอาทิตย์ที่ 19 กรกฎาคม 2563 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a> และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ <a href="https://www.facebook.com/Dohiru" target="_blank">www.facebook.com/Dohiru</a></span></span></span></span></span></span></span></span></strong></strong></strong><br></p>