ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th402252016-08-31 21:10:00qoderเชฟชนเชฟเห็ดพื้นบ้าน31 ส.ค. 255911:42https://program.thaipbs.or.th/ChefchonChef/episodes/40225https://program.thaipbs.or.th/watch/9aKDq1<p>เชฟชนเชฟ สัปดาห์นี้ <strong>"อุ้ม ลักขณา วัธนวงส์ศิริ"</strong> นักแสดงสาวสวยสุดเซ็กซี่ พาทุกคนไปชิมอาหารเมนูพิเศษที่สร้างสรรค์โดยสามเชฟ ได้แก่ เชฟกิจตี้, เชฟจากัวร์ และเชฟปู โดยในสัปดาห์นี้ จะมีวัตถุดิบหลักอย่าง <strong>"เห็ดพื้นบ้าน 3 ชนิด" ได้แก่ เห็ดตับเต่า, เห็ดกระด้าง และเห็ดเผาะ</strong> ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติตามฤดูกาล โดยจะมีปริมาณมากหรือน้อยนั้น ขึ้นอยู่กับสิ่งแวดล้อมและความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่นั้นๆ</p><p>เห็ดเป็นแหล่งอาหารชั้นดี มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน นอกจากนั้น เห็ดยังเกี่ยวข้องกับการบำรุงสมอง มีวิตามินบี ไฟเบอร์ มีคุณสมบัติในการกำจัดอนุมูลอิสระต่างๆ ไปดูกันว่าอาหารที่ทั้งสามเชฟได้ทำนั้น จะน่ากินและพิเศษขนาดไหน</p><p><strong>ติดตามชมรายการเชฟชนเชฟ วันพุธที่ 31 สิงหาคม 2559 เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/live</a></strong><strong></strong><br></p>