ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th406122016-09-17 16:00:00qoderบรรเลงครัวทั่วไทย​จ.สระบุรี17 ก.ย. 255914:43https://program.thaipbs.or.th/Bunlengkruotuothai/episodes/40612https://program.thaipbs.or.th/watch/a7zORx<p>อาหารพื้นบ้านสัปดาห์นี้ "บรรเลงครัวทั่วไทย" พาไปใกล้ๆ เมืองกรุงมุ่งสู่ภาคอีสานที่ จ.สระบุรี และไปนมัสการ "องค์มหาเจดีย์500ยอด" ณ วัดป่าสว่างบุญ อ.แก่งคอย จากนั้นเดินทางเข้า อ.มวกเหล็ก เจาะลึกขั้นตอนกรรมวิธี ตำนานของดี "กะหรี่ปั๊บ" แบบฉบับของฝากขึ้นชื่อ ใครมาถึงต้องซื้อกลับไปทุกราย และก็ถึงเวลาสำคัญที่บรรเลงกันยันมื้อค่ำ กับแม่ครัวอารมณ์ขัน น้าเพียงใจ กับเมนู "ต้มไก่มะนาวดอง" สูตรง่ายๆ ทำด้วยใจ ไม่ว่าใครก็ชอบกิน กลิ่นยั่วยวนจนอดไม่ไหว ต้องรีบทำเมนูต่อไป "แกงเลียงเห็ด" ซึ่งหาได้ทุกฤดูแต่ต่างชนิด วิธีปรุงทั่วไปแต่ไม่ใส่น้ำใบย่านางเหมือนทางอีสาน รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง และต่อกันด้วยเรื่องกบที่มาจบเป็นเมนู "ผัดพริกกบ" ครบรสร้อนแรง พริกแกงถึงใจ<br></p><p><strong>ติดตามความสนุกกับการทำอาหารได้ อยากรู้ว่าสนุกและอร่อยแค่ไหน ติดตามได้ในรายการ "บรรเลงครัวทั่วไทย" ในวันเสาร์ที่ 17 กันยายน 2559 เวลา 16.00 น. ทางไทยพีบีเอส และสามารถรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ <a href="http://www.thaipbs.or.th/Live">www.thaipbs.or.th/Live</a></strong><br></p>