ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th703872020-06-24 17:30:00qoderคิดการณ์ใหม่ BRAINSTORM​Street food ต้องรอด24 มิ.ย. 256321:12https://program.thaipbs.or.th/Brainstorm/episodes/70387https://program.thaipbs.or.th/watch/uKx082<p><strong>ร้านขายอาหารข้างทาง </strong>หรือที่เราเรียกกันว่า <strong>Street food </strong>ถือเป็นหนึ่งในกลุ่มผู้ประกอบที่มีความสำคัญกับสังคมไทยในปัจจุบัน เพราะหลายคนฝากท้องไว้กับพวกเขา ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านโจ๊ก ร้านขายข้าวแกง ซึ่งตั้งแต่เกิดวิกฤติโควิด-19 บรรดาร้านอาหารกลุ่มนี้ต่างต้องปรับตัวตามกฎข้อบังคับของภาครัฐ และปรับเพื่อความอยู่รอด มาร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ แนวทาง และเสนอแนะไอเดียกับ 3 แขกรับเชิญ และรับฟังความคิดเห็นที่ช่วยสะท้อนความคิดเห็นของผู้บริโภค เพื่อพัฒนาแนวคิด แนวทางในการปรับตัวตามสภาพการณ์ที่เปลี่ยนไป <br></p><ul><li><strong>คุณปิยะ อนุพงษ์องอาจ </strong>เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว </li><li><strong>คุณลัดดา สำเภาทอง </strong>นายกสมาคมธุรกิจร้านอาหาร</li><li><strong>คุณพิชญ์ พิสิษฐ์กุล </strong>ผู้พัฒนาแพลตฟอร์มร้านอาหารออนไลน์</li></ul><p><strong>ติดตามชมในรายการคิดการณ์ใหม่ BRAINSTORM วันพุธที่ 24 มิถุนายน 2563 เวลา 17.30 – 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง </strong><a href="http://www.thaipbs.or.th/live%E2%80%8B%E2%80%8B" target="_blank"><strong>www.thaipbs.or.th/live</strong></a><br></p>