ThaiPBS VODhttps://program.thaipbs.or.th754442021-01-23 16:05:00qoderภัตตาคารบ้านทุ่งเห็ดโต่งฝน23 ม.ค. 256414:29https://program.thaipbs.or.th/BanTung/episodes/75444https://program.thaipbs.or.th/watch/6uqTSm<p>พี่สตังค์ชวนไปเรียนรู้เรื่องราวของ <strong>“เห็ดโต่งฝน”</strong> ที่ ต.นิคมกระเสียว อ.ด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านของพี่น้องชาวลาวครั่ง <strong>“แจ่วหม้อ”</strong> และเมนูประยุกต์ <strong>“ทอดปลาเห็ดเป็ดย่าง เห็ดโต่งฝน”</strong> รสชาติจะอร่อยจี๊ดจ๊าดขนาดไหน ต้องตามพี่สตังค์ไปชิม !!!</p><p><strong>เกร็ดความรู้</strong></p><ul><li>เห็ดโต่งฝนมีถิ่นกำเนิดในประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว โดยในภาษาลาว คำว่า “โต่งฝน” หมายถึงภาชนะที่รองรับน้ำฝน ซึ่งลักษณะเห็ดชนิดนี้คล้ายกับถ้วย ดอกเห็ดค่อยๆบานออก จนรองรับน้ำฝนได้</li></ul><p><strong><strong><strong><strong><strong>ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน เห็ดโต่งฝน<span class="redactor-invisible-space"><span class="redactor-invisible-space"> วันเสาร์ที่ 23<strong> </strong><strong>มกราคม </strong><strong>2564</strong> เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง <a href="http://www.thaipbs.or.th/live" target="_blank">www.thaipbs.or.th/live</a></span></span></strong></strong></strong></strong></strong></p>