เชฟร็อค-ภูริ หัสดินทร์ เทรนเนอร์สุขภาพอันดับต้นๆ ของประเทศไทย จะมาสาธิตการทำเมนูสุขภาพ "ยำขนมจีนม่วนซื่น" รสแซ่บที่ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ
ส่วนผสม
- พริกแห้งผัดในน้ำมันมะพร้าว
- เส้นขนมจีน
- ถั่วงอกลวกตัดหัว
- ถั่วฝักยาวลวกซอย
- เนื้อปลาดุกฟู
- น้ำปลา
- มะนาว
- น้ำหวานดอกมะพร้าว
- ข้าวคั่ว
- ต้นหอมหอมแดงผักชีซอย
- ผักกรีนโอ๊ค
- ถั่วลิสงคั่ว
วิธีทำ
นำส่วนผสมของน้ำยำ มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ แล้วผสมวัตถุดิบเครื่องต่างๆ ที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็ได้เมนูยำขนมจีนม่วนซื่น รสแซ่บถึงใจแน่นอน
ติดตามชมรายการนารีกระจ่าง วันศุกร์ที่ 26 สิงหาคม 2559 เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live