​มาอยุธยา ใคร ๆ นึกถึงแต่โรตี

​มาอยุธยา ใคร ๆ นึกถึงแต่โรตี

เป็นเมือง ออกอากาศ 19 ต.ค. 62
25

สังเกตไหมว่า โรตีอยุธยา มาจากชุมชนมุสลิมเป็นหลัก
ที่เป็นอย่างนั้นก็เพราะโรตีสายไหมอยุธยาเจ้าแรกมาจาก บังเปีย แสงอรุณ
ที่เป็นชาวมุสลิมในบางปะอิน บังเปียไปไปอยู่กับญาติที่สัตหีบ
ช่วยญาติขายโรตีใส่นมธรรมดา ๆ แล้วฝึกหัดดึงน้ำตาลเคี่ยวให้เป็นเส้นไหมจนชำนาญ บังเปียกลับมาอยุธยาตั้งแต่ปี
2506 แต่โรตีสายไหมเริ่มโด่งดังจริง ๆ ในปี 2520 เมื่อบังเปียแต่งงานกับภรรยาที่มาจากโคราช
และอยากสร้างครอบครัวให้เป็นปึกแผ่น เลยชวนพี่ ๆ น้อง ๆ
มาทำอาชีพขายโรตีสายไหมจนโด่งดัง ติดตามชมรายการ
เป็นเมือง เสาร์ที่ 19 ต.ค.นี้ เวลา 21.15 – 22.05 น. ทางไทยพีบีเอส www.thaipbs.or.th/UrbanBeing

แท็ก

ชมคลิปย่อย

ชมคลิปย่อย

​ข้าวเขาวง
​ข้าวเขาวง
27 ต.ค. 62
​ข้อกำหนดพิเศษของทุเรียนส่งออก
​ข้อกำหนดพิเศษของทุเรียนส่งออก
26 ต.ค. 62
​คนไทยเชื้อสายเวียดนาม ในอุบลราชธานี
​คนไทยเชื้อสายเวียดนาม ในอุบลราชธานี
20 ต.ค. 62
​มาอยุธยา ใคร ๆ นึกถึงแต่โรตี
​มาอยุธยา ใคร ๆ นึกถึงแต่โรตี
19 ต.ค. 62
สุราษฎร์ธานี - เมืองแห่งมะพร้าว
สุราษฎร์ธานี - เมืองแห่งมะพร้าว
12 ต.ค. 62
“กำเนิดวิทย์” ไม่ได้กำเนิดเฉพาะวิทยาศาสตร์
“กำเนิดวิทย์” ไม่ได้กำเนิดเฉพาะวิทยาศาสตร์
13 ต.ค. 62
สำเนียงเหน่อ คือพลวัตของเมืองสุพรรณบุรี
สำเนียงเหน่อ คือพลวัตของเมืองสุพรรณบุรี
6 ต.ค. 62
คนจีนมาทำอะไรในเชียงใหม่ ?
คนจีนมาทำอะไรในเชียงใหม่ ?
2 ก.พ. 62
​คนเมืองอยู่บ้านแบบไหน
​คนเมืองอยู่บ้านแบบไหน
9 ก.พ. 62
​เชียงราย เมืองศิลปะ
​เชียงราย เมืองศิลปะ
16 ก.พ. 62
มหาวิทยาลัย กับ ความเป็นเมือง
มหาวิทยาลัย กับ ความเป็นเมือง
23 ก.พ. 62
​ชื่อเมือง "สงขลา" มาจากไหน
​ชื่อเมือง "สงขลา" มาจากไหน
9 มี.ค. 62

ชมแบบเต็มรายการ

ชมแบบเต็มรายการ

กาฬสินธุ์
กาฬสินธุ์
27 ต.ค. 62
จันทบุรี
จันทบุรี
26 ต.ค. 62
อุบลราชธานี
อุบลราชธานี
20 ต.ค. 62
พระนครศรีอยุธยา
พระนครศรีอยุธยา
19 ต.ค. 62
ระยอง
ระยอง
13 ต.ค. 62
สุราษฎร์ธานี
สุราษฎร์ธานี
12 ต.ค. 62
สุพรรณบุรี
สุพรรณบุรี
6 ต.ค. 62
สงขลา
สงขลา
9 มี.ค. 62
​อุดรธานี
​อุดรธานี
2 มี.ค. 62
​ขอนแก่น
​ขอนแก่น
23 ก.พ. 62
เชียงราย
เชียงราย
16 ก.พ. 62
​สมุทรสาคร
​สมุทรสาคร
9 ก.พ. 62
เชียงใหม่
เชียงใหม่
2 ก.พ. 62
,
กลับขึ้นด้านบน