ตลาดอาหารพร้อมปรุงและพร้อมรับประทานยังคงครองตลาดอาหารของญี่ปุ่น ซึ่งเน้นอาหารเสริมสุขภาพ ซึ่งผู้ประกอบการในญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าทางสินค้า ขณะผู้ซื้อให้ความสำคัญกับเรื่องราคาไม่แพง
ติดตามชมรายการ AEC Business Class รู้ทันเออีซี ทุกวันเสาร์ เวลา 22.30 - 23.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/live