คุณจะเลือกอะไรระหว่างข้าวขาวและข้าวกล้อง คนไทยนิยมรับประทานข้าวขาวมากกว่าข้าวกล้อง ทั้งๆที่กระบวนการ ขัดสีข้าวยิ่งเมล็ดสวยมากเท่าไหร่ แร่ธาตุต่างๆยิ่งสูญเสียมากเท่านั้น กินอยู่คือ จึงชวนมารู้จักประโยชน์และคุณค่าทางอาหารของข้าวกล้อง เพื่อให้คุณผู้ชมหันมารับประทานข้าวกล้องกันให้มากยิ่งขึ้น